5 बैंगनी खाद्य पदार्थ, जो आपकी त्वचा को पूरे साल बनाए रखेंगे चमकदार
क्या है खबर?
इन दिनों बैंगनी रंग बेहद चलन में है। चाहे कपड़े हों या फिर सजावट का सामान, यह रंग सभी चीजों में जंचता है। इसी कड़ी में बैंगनी रंग के खाद्य-पदार्थ भी बेहद स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।
इन पौष्टिक खाद्य-पदार्थों को डाइट में शामिल करना त्वचा की देखभाल के लिहाज से भी अच्छा माना जाता है। इनके सेवन से आपको पूरे साल निखरी और चमकती त्वचा मिल सकती है।
आइए जानते हैं सुंदर त्वचा के लिए बैंगनी खाद्य-पदार्थ।
#1
अंगूर और किशमिश
खान-पान में बैंगनी अंगूरों को शामिल करने से आप अपनी त्वचा को सूरज से निकलने वाली हानिकारक अल्ट्रा-वॉयलेट (UV) किरणों की क्षति से बचा सकते हैं।
बर्मिंघम स्थित अलबामा विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा 2021 में किए गए एक अध्ययन में 19 स्वस्थ लोगों ने 14 दिनों के लिए बैंगनी अंगूरों से बनी किशमिश के पाउडर का सेवन किया।
शोधकर्ताओं ने पाया कि उन लोगों की त्वचा के स्वास्थ्य में 74.8 प्रतिशत का सुधार देखा गया।
#2
चुकंदर
एक शोध से पता चलता है कि चुकंदर का रस पीने से सूजन कम हो सकती है और रक्त प्रवाह में सुधार हो सकता है।
फूड साइंस एंड न्यूट्रिशन जर्नल में प्रकाशित 2021 के एक शोध में कहा गया है कि चुकंदर त्वचा कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में योगदान देता है।
ऑक्सीडेटिव तनाव के कारण त्वचा में सूजन हो सकती है, जिससे कैंसर सहित त्वचा की अन्य समस्याएं हो सकती हैं।
#3
कृष्णा फल
आप निखरी त्वचा के लिए कृष्णा फल भी खा सकते हैं, जिसे पैशन फ्रूट भी कहते हैं। इसमें एक खास पॉलीफेनोल एंटीऑक्सीडेंट होता है, जिसे पिकेटेनॉल कहा जाता है।
यह त्वचा के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। बायोलॉजिकल एंड फार्मास्युटिकल बुलेटिन पत्रिका में प्रकाशित एक 2013 के अध्ययन में पाया गया कि कृष्णा फल त्वचा कोशिकाओं को सूरज की क्षति से बचा सकता है।
आप त्वचा की रंगत सुधारने के लिए इसका शरबत बनाकर पी सकते हैं।
#4
बैंगनी पत्तागोभी
कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि बैंगनी पत्तागोभी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। बैंगनी गोभी के पत्तों को नियमित रूप से त्वचा पर लगाने से सूजन कम होती है।
इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट आपकी त्वचा की रंगत को निखारकर झुर्रियों और दाग-धब्बों को कम कर सकते हैं। इसके सेवन से बढ़ती उम्र के लक्षण भी कम किए जा सकते हैं।
बैंगनी पत्तागोभी शरीर में कोलैजन को भी बढ़ाती है, जो त्वचा के स्वास्थ्य के लिए जरूरी होता है।
#5
बैंगन
बैंगन हमारी त्वचा के स्वास्थ्य को दुरुस्त करने में मदद कर सकता है। हेल्थलाइन के अनुसार, बैंगन में सोलासोडाइन रमनोसिल ग्लाइकोसाइड्स (SRG) नामक एक यौगिक पाया जाता है, जो त्वचा के कैंसर के खिलाफ प्रभावी होता है।
साथ ही बैंगन विटामिन और पोटैशियम से भी भरपूर होता है। यह त्वचा को अंदरूनी तौर पर हाइड्रेशन भी प्रदान करता है। इसके सेवन से मुंहासे और उनके दाग ठीक हो सकते है और एक समान रंगत मिल सकती है।