खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सहायक हैं ये 5 तरह के आटे
क्या है खबर?
हमारे शरीर में कम घनत्व वाला लिपोप्रोटीन (खराब कोलेस्ट्रॉल) और उच्च घनत्व वाला लिपोप्रोटीन (अच्छा कोलेस्ट्रॉल) होता है।
जब खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगता है तो यह धमनियों में प्लाक को बढ़ावा देता है और इससे हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है।
विशेषज्ञों के मुताबिक, इस समस्या को केवल सही आहार और फिटनेस दिनचर्या से ही नियंत्रित किया जा सकता है।
आइए आज हम आपको 5 आटे बताते हैं, जो इस समस्या को नियंत्रित कर सकते हैं।
#1
बाजरे का आटा
बाजरे का आटा फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा दे सकता है।
इसके अतिरिक्त यह मैग्नीशियम का एक समृद्ध स्रोत है, जो ब्लड प्रेशक और दिल के दौरे के खतरे को कम करने के लिए एक महत्वपूर्ण खनिज है।
बाजरा में प्लांट लिग्नांस पाया जाता है, जो हमारी पाचन क्रिया में माइक्रोफ्लोरा द्वारा एनिमल लिग्नांस में बदल जाता है। ये हृदय रोग से बचाने में मददगार है।
#2
रागी का आटा
रागी का आटा एंटी-ऑक्सीडेंट, कैल्शियम और आयरन से भरपूर होता है, जिस वजह से इसे अपनी डाइट में शामिल करने से खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा मिल सकता है।
यही नहीं रागी के आटे में पॉलीफेनोल्स और डाइटरी फाइबर की उच्च मात्रा मौजूद होती है, जो मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।
यहां जानिए रागी के व्यंजनों की आसान रेसिपी।
#3
ज्वार का आटा
फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर और एक ग्लूटेन-मुक्त विकल्प के रूप में ज्वार का आटा ब्लड शुगर के स्तर को बनाए रखने सहित खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है।
इसके अतिरिक्त यह आटा कैल्शियम, आयरन और प्रोटीन गुणों से समृद्ध होता है, जो पाचन को ठीक रखने, प्रतिरक्षा प्रणाली को स्वस्थ रखने और हड्डियों की मजबूती के लिए आवश्यक होते हैं।
यहां जानिए ज्वार से बनाए जाने वाले व्यंजनों की रेसिपी।
#4
फॉक्सटेल बाजरे का आटा
फॉक्सटेल बाजरे का आटा मैग्नीशियम से भरपूर है, जो हृदय स्वास्थ्य और कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण के लिए आवश्यक है।
यह आटा उच्च फाइबर सामग्री से भी भरपूर होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।
इसके अतिरिक्त मोटापे की समस्या भी दूर हो सकती है क्योंकि यह लंबे समय तक पेट को भरा रखकर ओवरईटिंग से बचा सकता है, जिससे वजन नियंत्रित हो सकता है।
यहां जानिए वजन कम करने वाले आटे।
#5
बरनार्ड बाजरे का आटा
बरनार्ड बाजरे का आटा एक और हृदय अनुकूल खाद्य पदार्थ है।
यह आटा फाइबर से भरपूर होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा दे सकता है।
इसके अतिरिक्त यह आटा पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने और ब्लड शुगर के स्तर को संतुलित करने में भी कारगर है।
लाभ के लिए इस आटे की रोटी या फिर खिचड़ी बनाकर खाएं।