कई गुणों से भरपूर होती है जावित्री, इससे मिल सकते हैं ये फायदे
खाना बनाते समय कई ऐसे मसालों का इस्तेमाल किया जाता है, जो स्वाद के साथ-साथ पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इन्हीं मसालों में से एक है जावित्री। बता दें कि जावित्री जायफल के बीज को ढकने वाली रेशेदार परत होती है, जिसके सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। दरअसल, यह कई पोषक तत्वों से समृद्ध होती है और इसमें एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे प्रभावी गुण पाए जाते हैं। आइए आज जावित्री के मुख्य फायदे जानते हैं।
पाचन क्रिया के लिए भी हैं लाभदायक
नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन (NCBI) की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के अनुसार, जावित्री में फाइबर मौजूद होता है, जो पाचन क्रिया में सुधार के लिए बहुत लाभप्रद है। फाइबर शरीर में गैस्ट्रिक एंजाइम के उत्पादन को संतुलित करके पाचन क्रिया को बेहतर बनाने का काम करते हैं। इसी के साथ जावित्री में एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-वायरल गुण भी शामिल होते हैं जो पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिला सकते हैं।
मधुमेह के स्तर को नियंत्रित करने में है सहायक
खून में शुगर की मात्रा बढ़ने से मधुमेह का खतरा उत्पन्न होता है। इस बीमारी के स्तर को नियंत्रित रखने में जावित्री का सेवन मदद कर सकता है। एक शोध के मुताबिक, जावित्री में मौजूद फ्लेवोनोइड्स में एंटी-डायबिटिक और एंटी-ऑक्सीडेंट का प्रभाव उपस्थित होता है। ये दोनों ही प्रभाव रक्त में ग्लूकोज के स्तर को नियंत्रित कर मधुमेह की समस्या को कम करने में मददगार साबित हो सकते हैं।
लिवर के स्वास्थ्य के लिए है लाभदायक
जावित्री लिवर के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। एक शोध में इस बात का जिक्र मिलता है कि इसमें हेपेटोप्रोटेक्टिव गुण पाए जाते हैं, जो लिवर को कई तरह की बीमारियों के जोखिम से बचाने में सहायक होता है। इसके अतिरिक्त, इसमें ग्लूटाथिओन मौजूद होता है जो एंटी-ऑक्सीडेंट गुण की तरह काम करके फैटी लिवर की समस्या से बचाने में सहायक साबित हो सकता है। इसके लिए जावित्री को अपनी डाइट में शामिल करें।
बढ़ते वजन को नियंत्रित करने में है सहायक
बढ़ते वजन को नियंत्रित करने में भी जावित्री का सेवन काफी लाभदायक साबित हो सकता है। एक शोध के अनुसार, जावित्री में एंटी-ओबेसिटी गुण मौजूद होते हैं। इसके कारण इसका सेवन बढ़ते वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, जावित्री का सेवन शरीर में गर्मी पैदा करता है, जिससे फैट बर्न करने में मदद मिल सकती है। इन्हीं अनोखे गुणों की वजह से जावित्री बढ़ते वजन को नियंत्रित करने में मददगार माना जाता है।
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