शाम की भूख को शांत करने के लिए बनाएं ये ब्रेड स्नैक्स, जानिए रेसिपी
लंच और डिनर के बीच काफी लंबा गैप होता है और शाम होते ही भूख का अहसास होने लगता है। ऐसे में यकीनन आप स्वादिष्ट और जल्दी तैयार होने वाले सनैक्स की तलाश करते होंगे। अगर यही हाल आपका है तो इसके लिए आपके पास घर में ब्रेड होनी चाहिए। आइए आज हम आपको ब्रेड से बनाए जाने वाले स्नैक्स की रेसिपी बताते हैं, जिन्हें घर 10 से 15 मिनट में ही तैयार किया जा सकता है।
ब्रेड पिज्जा
इसे बनाना काफी आसान होता है और इसके लिए आपकी पूरी तैयारी सामान्य पिज्जा की तरह ही करनी होती है बस पिज्जा बेस ब्रेड का होता है। इसके लिए पहले एक ब्रेड पर पिज्जा सॉस लगाकर उस पर अपनी पसंदीदा सब्जियों के टुकड़े डालें, फिर उस पर पसंदीदा चीज़ को कदूकस करके डालें। आखिर में गर्म तवे पर इस ब्रेड को रखकर सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर इसे गर्मागर्म परोसें।
ब्रेड रोल
सबसे पहले एक कटोरे में उबले आलू, बारीक कटा पत्तेदार धनिया, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक और उबले मटर डालकर अच्छे से मिलाएं। इसके बाद ब्रेड के स्लाइस के किनारों को काटकर इन पर थोड़ा पानी छिड़के और इन्हें थोड़ा दबाएं। अब इन स्लाइस के बीच में आलू वाला मिश्रण भरकर इन्हें अंडाकार आकार दें। आखिर में सारे ब्रेड रोल को तेल में सुनहरा भूरा होने तक तलें, फिर इन्हें पुदीने की चटनी के साथ परोसें।
ग्रिल्ड चीज सैंडविच
इसके लिए पहले 2 ब्रेड स्लाइस लें, फिर उनमें से एक पर मक्खन फैलाकर लगाएं और दूसरी ब्रेड के ऊपर कदूकस किया हुआ चीज या चीज स्लाइस रखें। आप चाहें तो सैंडविच को और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें अपनी पसंद के अनुसार स्टफिंग भी भर सकते हैं। जब यह स्टेप पूरा हो जाए तो सैंडविच को दोनों तरफ से टोस्टर या तवे पर सुनहरा भूरा होने तक सेंकने के बाद गर्मागर्म परोसें।
ब्रेड उपमा
सबसे पहले एक कढ़ाई में थोड़ा-सा कुकिंग ऑयल गर्म करें, फिर इसमें बारीक कटा प्याज, बारीक कटी हरी मिर्च और करी पत्ता डालकर भूनें। अब इसमें बारीक कटी बीन्स, गाजर और हरी मटर डालें और इसे 2-3 मिनट तक पकाएं। इसके बाद इसमें नमक, हल्दी पाउडर और ब्राउन ब्रेड के टुकड़े डालें और 2-3 मिनट तक भूनें। अंत में इस उपमा में थोड़ा नींबू का रस और भुने हुए मेवों डालकर इसे गर्मागर्म परोसें। यहां जानिए सेवई उपमा की रेसिपी।
गार्लिक ब्रेड
सबसे पहले एयर फ्रायर को प्रीहीट करें। इसके बाद एक कटोरे में मक्खन, परमेसन चीज़, बारीक पीसी लहसुन की कुछ कलियां और बारीक कटा पार्सले और स्वादानुसार नमक मिलाएं। अब इस मिश्रण को ब्रेड की स्लाइस पर समान रूप से फैलाएं और इन्हें एयर फ्रायर की टोकरी में रखकर इसे चालू कर दें। 2 से 3 मिनट के अंदर गार्लिक ब्रेड बनकर तैयार हो जाएंगी, जिसे आप टोमैटो सॉस के साथ परोस सकते हैं।
