ईल-उल-फितर: घर आए मेहमानों को परोसें ये 5 ताजा और ठंडे पेय, आसान है इनकी रेसिपी
क्या है खबर?
इस साल भारत में ईद-उल-फितर का त्योहार 22 अप्रैल को मनाया जाएगा।
इस खास मौके पर मुसलमान नए कपड़े पहनकर ईद की नमाज अदा करते हैं और फिर एक-दूसरे से गले मिलकर ईद की मुबारकबाद देते हैं।
इसके अलावा लोग एक-दूसरे के घर जाकर मीठी सेवइयां और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों का आनंद भी लेते हैं।
ऐसे में गर्मी का ध्यान रखते हुए इस खास मौके पर नीचे लिखी 5 पेय की रेसिपी ट्राई करके मेहमानों को जरूर परोसें।
#1
तरबूज और तुलसी का पेय
पोषक तत्वों से भरपूर यह पेय गर्मियों के लिए एकदम सही पेय है।
ईद के मौके पर बनाने के लिए सबसे पहले मिक्सर में तरबूज के टुकड़े, तुलसी के पत्ते और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह ब्लेंड करें।
अब मिश्रण को एक गिलास में डालकर उसमें क्लब सोडा और कुटी हुई बर्फ डालकर मिलाएं। अंत में पेय को तुलसी के पत्तों से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें।
आप तरबूज से ये 5 व्यंजन भी बना सकते हैं।
#2
नींबू और पुदीना का पेय
यह पेय ईद के मौके पर बनाने के लिए बेहतरीन है और यह गर्मी में मेहमानों को ठंडा भी रखेगा।
सबसे पहले एक मिक्सर में नींबू का रस, पानी और चीनी डालकर ब्लेंड कर लें। अब मिश्रण में ताजे पुदीने के पत्ते, क्लब सोडा और पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
अंत में मिश्रण को एक गिलास में डालकर ऊपर से नींबू के स्लाइस और बर्फ से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें।
#3
मोहब्बत का शरबत
मोहब्बत का शरबत एक ऐसा पेय है, जो पुरानी दिल्ली की गलियों में काफी लोकप्रिय है।
इसे बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में ठंडा दूध, कुछ रोज सिरप और बहुत सारे बर्फ के टुकड़े डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
अब मिश्रण में कटे हुए तरबूज के टुकड़े डालें और फिर उसे एक गिलास में डालकर ऊपर से तरबूज के टुकड़ों से सजाकर परोसें।
#4
बादाम का शरबत
बादाम का शरबत बनाने के लिए सबसे पहले बादाम को गर्म पानी में करीब आधे घंटे के लिए भिगो दें। अब इनका छिलका उतार कर काट लें।
इसके बाद ब्लेंडर में कटे हुए बादाम, बर्फ के टुकड़े, दूध, कंडेंस्ड मिल्क और इलायची पाउडर ब्लेंड कर लें।
अंत में इस मिश्रण को एक गिलास में डालें और ऊपर से कुछ कटे हुए बादाम और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाकर परोसें।
बादाम के सेवन से शरीर को ये फायदे मिलते हैं।
#5
खजूर का मिल्कशेक
खजूर विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली और पूरे शरीर को मजबूत बनाने में मदद करता है। यह पेय बिल्कुल स्वस्थ है और इसमें प्राकृतिक मिठास है।
सबसे पहले मिक्सर में फुल फैट दूध, मोटे तौर पर कटे हुए खजूर, शहद, पिसी हुई दालचीनी और छिला और कटा हुआ पका केला डालकर ब्लेंड करें।
अब इस मिश्रण को एक गिलास में डालकर उसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और ठंडा-ठंडा परोसें।