ब्रेकफास्ट में बनाकर खाएं ये 5 व्यंजन, तेजी से बढ़ेगा वजन
क्या आप यह सोचकर तैलीय स्ट्रीट स्नैक्स ज्यादा खाते हैं कि इससे आपका वजन तेजी से बढ़ने लगेगा? हालांकि, यह वजन बढ़ाने का स्वस्थ तरीका नहीं है और इस वजह से आपको कई तरह की समस्याओं का भी सामना करना पड़ सकता है। आइए हम आपको पांच ऐसे उच्च कैलोरी और प्रोटीन युक्त व्यंजनों की रेसिपी बताते हैं, जिनका सेवन स्वस्थ तरीके से वजन बढ़ाने में मदद कर सकता है।
टोफू की भुर्जी
सबसे पहले एक पैन में थोड़ा मक्खन पिघलाकर इसमें आधा कटा प्याज और 1 बारीक कटा टमाटर डालकर भूनें। 5-6 मिनट के बाद इसमें 1 कप कद्दूकस किया हुआ टोफू, कुछ बारीक कटी हरी मिर्च, स्वादानुसार नमक और एक चुटकी काली मिर्च मिलाकर इसे 5 मिनट तक पकाएं। इसके बाद इस पर पत्तेदार धनिया डालकर इसे गरमागरम परोसें। आप इस भुर्जी के स्वाद का मजा नान, रोटी या फिर मिस्सी रोटी के साथ भी ले सकते हैं।
पीनट बटर जैम सैंडविच
एक पीनट बटर जैम सैंडविच में लगभग 382 कैलोरी होती है, जो वजन को बढ़ाने के लिए काफी है। सैंडविच बनाने के लिए 2 ब्रेड स्लाइस, 2 बड़ी चम्मच पीनट बटर और 1 बड़ी चम्मच आपकी पसंदीदा जैम की आवश्यकता होगी। अब एक ब्रेड स्लाइस पर पीनट बटर समान रूप से फैलाएं। इसके बाद दूसरे ब्रेड स्लाइस पर जैम लगाएं और फिर इन्हें एक के ऊपर एक रखते हुए इसका सेवन करें।
स्टफ शकरकंद
सबसे पहले एयर फ्रायर को प्रीहीट करें और इसकी टोकरी में चार शकरकंद को रखकर ब्रश से जैतून का तेल लगाएं। अब एयर फ्रायर को शकरकंद के गलने तक चलाएं। इसके बाद शकरकंद को लंबाई में काटकर इनका गूदा एक कोटरे में निकालें और फिर कटोरे में पालक, पनीर, प्याज को स्वादानुसार नमक और एक चुटकी काली मिर्च के साथ मैश करें। अब मिश्रण को शकरकंद के छिलके में डालकर एयर फ्रायर में 10 मिनट तक पकाने के बाद परोसें।
योगर्ट परफेट
योगर्ट एक स्वास्थ्यवर्धक सामग्री है। यह वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होती है। योगर्ट परफेट एक ऐसी चीज है, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ जल्दी तैयार भी हो जाती है। इसे बनाने के लिए 2 कप फुल-फैट ग्रीक योगर्ट, 1 मुट्ठी ग्रेनोला और कई तरह की बेरीज को एक कटोरी में अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद इसका सेवन करें। अगर ग्रीक योगर्ट न हो तो आप इसकी जगह दही का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
योगर्ट, केले और पीनट बटर की स्मूदी
वजन बढ़ाने के लिए योगर्ट, केले और पीनट बटर से बनी स्मूदी का भी सेवन किया जा सकता है। ये चीजें प्रोटीन, उच्च कैलोरी और फाइबर से भरपूर होती हैं। इस स्मूदी को बनाने के लिए सबसे पहले एक ब्लेंडर के जार में 1 कप ग्रीक योगर्ट, 1 केला और 2 बड़ी चम्मच पीनट बटर डालें। उसके बाद ब्लेंडर को चालू करें और जब सारी चीजें ब्लेंड हो जाए तो इसे एक गिलास में डालकर सेवन करें।
