पेट संबंधित समस्याओं से हैं परेशान? डाइट में शामिल करें फाइबर युक्त ये खाद्य पदार्थ
आजकल की बिगड़ती जीवनशैली के कारण स्वस्थ रहना एक चुनौती बन गया है। गलत खान-पान के कारण अधिकतर लोग पेट संबंधित कई समस्याओं से जूझते हैं। ऐसे में बचाव के लिए आपको अपनी डाइट में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। ये पोषक तत्व पाचन संबंधी प्रक्रियाओं के संचालन में मदद करते हैं और आंत के स्वास्थ्य को दुरुस्त रखते हैं। आइये आज हेल्थ टिप्स में फाइबर युक्त 5 खाद्य पदार्थ जानते हैं।
ओट्स
ओट्स में घुलनशील फाइबर होता है, जो कब्ज समेत अन्य पेट संबंधित समस्याओं से राहत दिलाने में मददगार है। इसमें फाइबर के अलावा विटामिन, खनिज और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे कई अन्य पोषक तत्व भी मौजूद होते हैं। इससे बने व्यंजन न सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं बल्कि सेहत के लिए भी लाभदायक होते हैं। आप घर पर ओट्स डेजर्ट्स की इन रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं।
दाल
दाल की कई किस्में होती हैं। इसमें मसूर, चना, मूंग, उड़द और तुअर आदि दालें शामिल हैं। ये दालें प्रोटीन और फाइबर, दोनों से भरपूर होती हैं। इनके अलावा छिलके वाली दाल और अंकुरित दाल सेहत के लिए अधिक फायदेमंद है इसलिए अपनी डाइट में इन्हें जरूर शामिल करें। इनका सेवन आपके पेट के स्वास्थ्य को दुरुस्त रखने में मददगार है। दाल में तड़का लगाने के लिए इन रेसिपी को आजमाएं। इनसे दाल का स्वाद दोगुना हो जायेगा।
सेब
भारी खाद्य पदार्थ खाने से पचाना मुश्किल हो जाता है। ऐसे में सेब में मौजूद पैक्टिन पाचन के लिए बहुत अच्छा होता है। पैक्टिन आंतों से पानी को अवशोषित करता है और पाचन को धीमा कर देता है। इसके अलावा फाइबर से भरपूर सेब का सेवन पेट में सूजन, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं से भी राहत दिला सकता है। नियमित रूप में सेब का सेवन शरीर में पानी की मात्रा को भी पूरा करता है।
सूखे मेवे
सूखे मेवे में स्वस्थ वसा, मैग्नीशियम, प्रोटीन और फाइबर जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो स्वास्थ्य को कई लाभ देते हैं। विशेषज्ञों के मुताबिक, मुट्ठी भर सूखे मेवों यानी लगभग 30 ग्राम का सेवन एक स्वस्थ और संतुलित आहार का हिस्सा है। इनके सेवन से पेट में सूजन, दर्द और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। अधिक लाभ के लिए अपने आहार में अंजीर और बादाम जरूर शामिल करें।
शकरकंद
शकरकंद सर्दियों के मौसम में आती है और इसका सेवन पेट के लिए फायदेमंद है। इसमें आयरन, कैल्शियम, विटामिन और फाइबर जैसे पोषक तत्व मौजूद हैं, जो कई स्वास्थ्य लाभ देते हैं। इसका सेवन पाचन तंत्र को ठीक रखने में सकारात्मक भूमिका निभाता है और पाचन से जुड़ी समस्याओं से राहत दिलाता है। अगर आप पाचन से जुड़ी किसी समस्या से ग्रस्त हैं तो सर्दियों में अपनी डाइट में शकरकंद को जरूर शामिल करें।
