अरारोट पाउडर से मिल सकते हैं ये 5 प्रमुख फायदे
अरारोट उष्णकटिबंधीय पौधों से प्राप्त एक ग्लूटेन मुक्त स्टार्च है। 5,000 ईसा पूर्व से इसकी खेती खाद्य स्टार्च के रूप में की जाती रही है और यह कई समस्याओं के लिए एक प्रभावी उपाय है। अरारोट पाउडर के कई लाभ इस लोकप्रिय आहार पूरक को अनिवार्य बनाते हैं। कई शोधों के मुताबिक, अरारोट के पाउडर को डाइट में शामिल करने से कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। आइए जानते हैं कि अरारोट के पाउडर से क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं।
पाचन क्रिया के लिए है लाभदायक
अरारोट पाउडर में लैक्सेटिव प्रोपर्टीज मौजूद होती हैं, जो आंतों के अच्छे बैक्टीरिया को प्रोत्साहित करती हैं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों को कम करने में मदद करती हैं। यह गुण पुराने अल्सर के जोखिम कम करने में भी मदद कर सकता है। यह पाचन क्रिया को शांत करने में भी सहायक होता है। इसके अतिरिक्त यह इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS), पेट दर्द और पेट फूलने जैसी समस्याओं का भी प्राकृतिक रूप से इलाज कर सकता है।
वजन घटाने में है सहायक
अरारोट का पाउडर डाइटरी फाइबर से भरपूर होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा रखकर अनहेल्दी स्नैकिंग से बचाने में मदद कर सकता है। इससे स्वस्थ और प्राकृतिक तरीके से भूख में कमी होती है, जो वजन घटाने का एक मुख्य कारण बन सकता है। यह इंसुलिन को सक्रिय करके शरीर में ब्लड शुगर के स्तर को कम करता है और इससे भी वजन कम करने में मदद मिल सकती है।
हृदय स्वास्थ्य को सुधारने में है मददगार
अगर आप सूप या खाने की किसी चीज में अरारोट के पाउडर को मिलाकर खाते हैं तो यह खून में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है। बता दें कि खराब कोलेस्ट्रॉल का अधिक स्तर कई हृदय रोग का कारण बन सकता है। इसके अतिरिक्त यह धमनियों के जमाव से भी बचाता है और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में भी सहायक हो सकता है।
एनीमिया के इलाज में है कारगर
एनीमिया एक ऐसी स्थिति है, जिसमें खून में स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं की कमी हो जाती है। इससे थकान और चक्कर जैसी समस्याएं हो सकती हैं। आयरन की कमी इसके प्रमुख कारणों में से एक है और अरारोट के पाउडर में आयरन की अच्छी-खासी मात्रा मौजूद होती है। यही वजह है कि यह एनीमिया के इलाज में मदद कर सकता है। इसके लिए आप अपनी डाइट में अरारोट के पाउडर को शामिल करें।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को दे सकता है मजबूती
अरारोट के पाउडर में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूती देने में मदद कर सकते हैं। ये शरीर में व्हाइट ब्लड सेल्स के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं, जो रोग और संक्रमण से लड़ने के लिए आवश्यक होते हैं। इसके अतिरिक्त इसमें मौजूद विटामिन सी ब्लड सर्कुलेशन में आयरन के अवशोषण में भी मदद कर सकती है, जिससे शरीर ऊर्जावान बना रहता है।
