भोजन के साथ जरूर खाएं सलाद, स्वास्थ्य को मिल सकते हैं ये 5 जबरदस्त फायदे
क्या है खबर?
बेहतर सेहत के लिए भोजन के साथ सलाद खाना सही रहता है। यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है क्योंकि इसे कई फल और सब्जियों को एक साथ मिलाकर बनाया जाता है।
यही कारण है कि सलाद स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्यवर्धक भी होता है। यह आपके शारीरिक स्वास्थ्य, मानसिक सेहत और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मददगार है।
आइये आज स्वास्थ्य टिप्स में रोजाना सलाद खाने से होने वाले फायदों के बारे में जानते हैं।
#1
वजन को करता है नियंत्रित
आज-कल ज्यादातर लोग कई कारणों की वजह से मोटापे का शिकार हो रहे हैं।
ऐसे में अगर, आप अपना वजन घटाना चाहते हैं तो अपनी डाइट में सलाद को शामिल कर सकते हैं।
सलाद का सेवन अतिरिक्त कैलोरी जोड़े बिना आपके शरीर को सभी पोषक तत्व प्रदान करने और वजन को नियंत्रित में मददगार है।
वजन कम करने के लिए सामान्य रोटी की जगह इन रोटी का सेवन करें।
#2
पोषक तत्वों से होता है भरपूर
स्वस्थ आहार को बनाए रखने के लिए फलों और सब्जियों का सेवन जरूरी होता है, लेकिन अक्सर पर्याप्त मात्रा में इनका सेवन करना मुश्किल हो जाता है।
ऐसे में सलाद को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। यह विटामिन, खनिज जैसे पोषक तत्वों और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।
अगर, आप रोजाना एक कटोरा सलाद खायेंगे तो आपको सभी पोषक तत्व मिलेंगे। घर पर ये 5 तरह के सलाद की रेसिपी जरूर ट्राई करें।
#3
प्रतिरक्षा प्रणाली करता है मजबूत
सलाद बहुत ही पौष्टिक होता है, इसलिए इसका सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।
ब्रोकली और चुकंदर जैसी सब्जियाें का इस्तेमाल सलाद में किया जाता है और इनमें विटामिन C की प्रचुर मात्रा होती है, जो संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में आपको सक्षम बनाता है।
सर्दियों में आने वाली इन सब्जियों का खाने से भी प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है।
#4
हाइड्रेशन में करता है सुधार
सलाद में ऐसे कई खाद्य पदार्थों को शामिल किया जाता है, जिनमें पानी की मात्रा भरपूर होती है। ऐसे में इसका सेवन शरीर के हाइड्रेशन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है।
इसके लिए अपने सलाद में खीरा, संतरा और तरबूज जैसी हाइड्रेटिंग खाद्य पदार्थों के विकल्प को शामिल करें।
ये फल और सब्जियां दिनभर में खोए हुए तरल पदार्थों की भरपाई करते हैं। हाइड्रेशन में सुधार होने से आपकी त्वचा भी प्राकृतिक रूप से चमकदार दिखेगी।
#5
पर्याप्त मात्रा में होती है फाइबर की आपूर्ति
सलाद में क्विनोआ, दाल और छोले जैसी सामग्रियों को भी शामिल किया जाता है, जिनमें उच्च मात्रा में फाइबर मौजूद होता है।
यह आपके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते, वजन को नियंत्रित करते और आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं।
सलाद में मौजूद खीरे और सेलेरी जैसी सब्जियों में पानी की मात्रा ज्यादा होती है, जो हाइड्रेशन और स्वस्थ पाचन क्रिया में भी योगदान करते हैं।