सर्दियों में महिलाएं इन 5 चीजों का जरूर करें सेवन, स्वास्थ्य के लिए हैं लाभदायक
कई अध्ययनों के मुताबिक, महिलाओं की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती है। यही वजह है कि सर्दियों में उन्हें फ्लू होने की संभावना अधिक हो जाती है, लेकिन अगर महिलाएं चाहें तो अपनी डाइट में कुछ खान-पान की चीजों को शामिल करके इन समस्याओं से सुरक्षित रह सकती हैं। आइए आज हम आपको पांच ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं, जिनका सेवन सर्दियों में करके महिलाएं खुद को स्वस्थ रख सकती हैं।
देसी घी
यह सिर्फ एक भ्रम है कि देसी घी का सेवन मोटापे का कारण बना सकता है। गाय के दूध से बना देसी घी सर्दियों में गर्माहट का अहसास दिलाने समेत कई तरह के स्वास्थ्य लाभ देने में मदद कर सकता है। यह बहुत सारे पोषक तत्वों से भरपूर होता है और इसमें गुड फैट की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे डाइट में शामिल करना महिलाओं के लिए अच्छा है। सर्दियों में रोजाना एक बड़ी चम्मच देसी घी जरूर खाएं।
आंवला
आंवला फाइबर, प्रोटीन, आयरन, पोटैशियम, कई जरूरी विटामिन्स और एंटी-ऑक्सीडेंट गुण आदि पोषक तत्वों से भरपूर होता है। इस कारण महिलाओं के लिए इसे डाइट में शामिल करना लाभदायक है। आप चाहें तो कुछ स्वादिष्ट व्यंजनों के रूप में आंवला का सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा, सर्दियों में सुबह खाली पेट एक आंवला खाने से भी आपको कई फायदे मिल सकते हैं।
मूंगफली की चिक्की
सर्दियों में मूंगफली की चिक्की खाने से भी महिलाओं को कई स्वास्थ्य संबंधित फायदे मिल सकते हैं। सबसे अच्छी बात तो यह है कि इसे घर पर बनाना काफी आसान है और इसे बनाने के लिए आपको भुनी और छिली हुई मूंगफली, गुड़ और घी की जरूरत पड़ेगी। अगर आपको नहीं पता कि मूंगफली की चिक्की को बनाने का तरीका क्या है तो इस रेसिपी को ट्राई करें।
पंजीरी
यह एक पारंपरिक सर्दियों का व्यंजन है, जो आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूती प्रदान करके सर्दी और खांसी समेत कई बीमारियों से बचा सकता है। घर में सर्दियों के लिए पंजीरी बनाने के लिए गरम देसी घी में मखाने, गोंद, चिरोंजी और सूखे नारियल को भूनें। इसके बाद इस मिश्रण को दरदरा पीसकर इसमें गुड़ का पाउडर मिलाएं। अब रोजाना इस पंजीरी दो बड़ी चम्मच खाएं।
गुड़
गुड़ की मिठास व्यंजनों को एक अलग ही स्वाद देने तक ही सीमित नहीं है बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है। गुड़ एंटी-ऑक्सिडेंट, एंटी-बायोटिक गुणों समेत फाइबर, आयरन और प्रोटीन जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है। गुड़ की तासीर गर्म होती है, जिस कारण इसका सेवन सर्दियों में आपके शरीर को आराम पहुंचा सकता है।
