देसी घी के भरपूर फायदे पाना चाहते हैं तो इन तरीकों से करें इसका सेवन
क्या है खबर?
देसी घी भारतीय रसोई का एक अहम हिस्सा है और इसे सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। हालांकि, कई लोग इसे खाने के सही तरीके को लेकर भ्रमित रहते हैं। देसी घी का सेवन संतुलित मात्रा में करना जरूरी है ताकि इसके फायदे मिल सकें। इस लेख में हम आपको बताएंगे कि कैसे आप अपनी डाइट में घी को शामिल कर सकते हैं और इसके स्वास्थ्य लाभ उठा सकते हैं।
#1
सुबह खाली पेट लें घी
सुबह खाली पेट एक चम्मच देसी घी लेना आपके पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद हो सकता है। यह आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान कर सकता है और मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा दे सकता है। अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं तो यह तरीका आपके लिए मददगार साबित हो सकता है। ध्यान रखें कि अधिक मात्रा में न लें क्योंकि इससे उल्टा असर भी हो सकता है।
#2
दाल या सब्जियों में डालें
दाल या सब्जियों में थोड़ा-सा देसी घी डालकर उनका स्वाद बढ़ा सकते हैं। यह खाने का स्वाद तो बढ़ाता ही है, साथ ही पोषण भी जोड़ता है। खासकर बच्चों के लिए यह तरीका बहुत अच्छा होता है क्योंकि उन्हें अक्सर दाल-सब्जियां पसंद नहीं आतीं, लेकिन जब आप इनमें घी डालते हैं तो उनका स्वाद बेहतर हो जाता है और बच्चे खुशी-खुशी खा लेते हैं। इसके अलावा घी से मिलने वाला अतिरिक्त पोषण उनके विकास में भी मदद करता है।
#3
रोटी पर लगाएं
रोटी पर हल्का सा घी लगाकर खाने की परंपरा बहुत पुरानी है और आज भी लोग इसका पालन करते हैं। इससे रोटी नरम रहती है और पाचन भी आसान होता है। अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं तो थोड़ी मात्रा में ही घी का उपयोग करें ताकि कैलोरी की मात्रा नियंत्रित रहे। इससे आपको घी के फायदों का पूरा लाभ मिल सकेगा और वजन भी नहीं बढ़ेगा।
#4
दूध के साथ मिलाएं
रात को सोने से पहले गर्म दूध में एक चम्मच घी मिलाकर पीना नींद लाने में मदद करता सकता है। यह आपकी हड्डियों को मजबूत बना सकता है और शरीर की थकान दूर करने में सहायक हो सकता है। इस उपाय से आपकी त्वचा भी चमकदार बनी रह सकती है। ध्यान दें कि अगर आपको लैक्टोज इन्टॉलरेंस की समस्या हो तो इस उपाय से बचें।