बाहर खाना खाने की योजना है? डाइट को ट्रैक पर रखने के लिए अपनाएं ये तरीके
क्या है खबर?
बाहर जाकर खान-पान का मजा ही कुछ अलग होता है, लेकिन कई बार बाहर का खाना हमारी डाइट को बिगाड़ सकता है, खासकर जब आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हों तो बाहर का खाना आपके स्वास्थ्य लक्ष्यों के लिए चुनौती बन सकता है। इस लेख में हम आपको कुछ आसान और प्रभावी तरीके बताएंगे, जिन्हें अपनाकर आप बाहर का खाना खाने के दौरान भी अपनी डाइट को बनाए रख सकते हैं।
#1
मेन्यू का पहले से करें चयन
जब भी आपको बाहर खाना खाने जाना हो तो पहले से ही उस जगह के मेन्यू को देख लें। इससे आपको यह पता चलेगा कि वहां पर कौन-कौन से विकल्प मौजूद हैं और आप अपनी डाइट के अनुसार क्या चुन सकते हैं। इसके अलावा आप ऑनलाइन जानकारी प्राप्त कर स्वास्थ्यवर्धक विकल्प ढूंढ सकते हैं। इससे आप अनजाने में अनहेल्दी चीजें खाने से बच सकते हैं और अपनी डाइट को सही रास्ते पर रख सकते हैं।
#2
छोटे हिस्से में ऑर्डर करें
बाहर का खाना खाते समय अक्सर बड़े हिस्से में ऑर्डर करना पड़ता है, जो कि ज्यादा कैलोरी और फैट वाला होता है। इसलिए बेहतर होगा कि आप छोटे हिस्से में ऑर्डर करें या फिर अपने खाने को दो हिस्सों में बांट लें। एक हिस्सा वहीं खाएं और दूसरा घर ले जाएं। इससे न केवल आपकी कैलोरी कम होगी बल्कि आप अपनी डाइट को भी सही दिशा में रख सकेंगे। इस तरह आप बाहर का खाना भी मजे से खा पाएंगे।
#3
सलाद या सूप से करें शुरुआत
बाहर का खाना खाते समय सलाद या सूप से शुरुआत करना एक अच्छा विकल्प हो सकता है। इससे आपका पेट थोड़ा भर जाएगा और आप ज्यादा खाना खाने से बच सकते हैं। सलाद या सूप में फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है, जो आपको तृप्ति का एहसास दिलाती है और कैलोरी की खपत कम करती है। इसके अलावा ये विकल्प आपके पाचन तंत्र के लिए भी फायदेमंद होते हैं और आपको हल्का महसूस करवाते हैं।
#4
तले-भुने खाद्य पदार्थों से बचें
बाहर के खाने में तले-भुने व्यंजन बहुत ही लोकप्रिय होते हैं, लेकिन ये सेहत के लिए अच्छे नहीं होते। इनमें ज्यादा तेल और मसाले होते हैं, जो वजन बढ़ाने का कारण बन सकते हैं। इसलिए बेहतर होगा कि आप तले-भुने व्यंजनों की बजाय ग्रिल्ड या उबले हुए विकल्प चुनें। ग्रिल्ड या उबले हुए व्यंजनों में कम कैलोरी होती हैं और ये सेहत के लिए अच्छे होते हैं। इसके अलावा इन्हें बनाना भी आसान होता है।
#5
मीठे पेय पदार्थों से करें परहेज
बाहर खाना खाने के दौरान मीठे पेय पदार्थ जैसे ठंडा पेय या जूस पीने से बचें क्योंकि इनमें शक्कर की मात्रा अधिक होती है, जो आपकी डाइट को बिगाड़ सकती है। इसकी बजाय पानी या नारियल पानी पिएं, जो न केवल तरोताजा करेगा बल्कि आपकी कैलोरी की खपत भी कम करेगा। इसके अलावा आप नींबू पानी या छाछ भी ले सकते हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए अच्छे होते हैं।