बच्चों के टिफिन बॉक्स में दे ये 5 चीजें, बार-बार खाने की करेंगे फरमाइश
सुबह उठते ही हर मां को सबसे पहले ख्याल आता है कि आज अपने बच्चो को टिफिन में क्या दिया जाए। लंच बॉक्स में ऐसा खाना रखना चाहिए, जो बच्चों को दिन भर ऊर्जा दे और सुस्ती से बचाए। हालांकि, रोजाना वही बोरिंग खाना देने से बच्चे टिफिन बिना खाए वापस ले आते हैं। ऐसे में उन्हें आप भोजन के साथ साइड डिश भी दें। बच्चों के टिफिन में आप ये 5 तरह के व्यंजन बनाकर रखें।
सैंडविच और सलाद
सैंडविच स्कूल में खान-पान के लिए सबसे बढ़िया व्यंजन है। इसे आप सलाद के साथ रखकर और भी पौष्टिक बना सकती हैं। आप आलू, मेयोनीज, सब्जियों, चीज या पनीर से बना सैंडविच लंच में रखें। अपने बच्चों की पसंद के हिसाब से इसे सेकें या ऐसे ही पैक कर दें। अब आप खीरा, टमाटर, प्याज आदि को काटकर सलाद बनाकर टिफिन में रखें। इसकी जगह आप फलों का सलाद भी बना सकती हैं।
सब्जियों का पुलाव और फल
अगर आप टिफिन में चावल पैक करने की सोच रही हैं, तो इसका पुलाव बनाएं। चावल को छोटी कटी हुई गाजर, शिमलामिर्च और मटर जैसी सब्जियों के साथ पकाकर इसका स्वाद दोगुना किया जा सकता है। पके हुए चावल को डिब्बे के बड़े हिस्से में डालें। छोटे हिस्से में आप स्ट्रॉबेरी, अंगूर और केले रख सकती हैं। लंच बॉक्स में कुछ स्नैक के तौर पर आप बिस्कुट और टॉफी रखें।
जुकीनी नूडल्स और गार्लिक ब्रेड
हर बच्चे को नूडल्स खाना बेहद पसंद होता है, लेकिन मैदे से बनने के कारण ये अस्वस्थ होते हैं। आप मैदे से बने नूडल्स के विकल्प के तौर पर जुकीनी के नूडल्स टिफिन में दें। जुकीनी स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होती है। इसकी रेसिपी के लिए जुकीनी को बेहद पतला और लंबा काट लीजिए। अब अपने मन पसंद तरीके से इसके नूडल्स बनाएं। आप स्वाद को बढ़ाने के लिए इसके साथ अपने बच्चों को गार्लिक ब्रेड भी दें।
पनीर रोल और मिठाई
पनीर का नाम सुनते ही बच्चे अपना टिफिन तुरंत सफा-चट्ट कर जाते हैं। आप पनीर की मदद से उन्हें स्वस्थ रोल बनाकर दे सकती हैं। रोटियां बनाएं और उसमें पनीर, सब्जियां, सॉस और चीज लगाकर थोड़ा सा सेक दें। इसके साथ आप टमाटर का सॉस और मेयोनीज भी रखें। साइड डिश के तौर पर आप टिफिन बॉक्स में कोई मिठाई या चॉकलेट भी दे सकती हैं। अगर आपका बच्चा पनीर नहीं पसंद करता तो आलू का रोल बनाना बढ़िया रहेगा।
पास्ता सलाद और जूस
मैदे के बजाए सूजी या रागी से बना हुआ पास्ता बच्चों को टिफिन में दिया जा सकता है। इससे आप स्वस्थ पास्ता सलाद बना सकते हैं। इसे बनाने के लिए पास्ता उबालें और एक पैन में तेल डालकर प्याज और लहसुन भूनें। अब इसमें ढेर सारी सब्जियां, सॉस और मसाले डालकर टिफिन बॉक्स में रखें। आप ताजे फलों का जूस निकालकर एक बोतल में भर के अपने बच्चे को दे सकती हैं।
