चुकंदर से लेकर लहसुन तक: जानिए इन सुपरफूड्स का सेवन कैसे करना चाहिए
क्या है खबर?
सुपरफूड्स की बात आते ही हमारे दिमाग में सबसे पहले ऐसी चीजें आती हैं, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती हैं। हालांकि, यह जरूरी नहीं है कि हर सुपरफूड सभी के लिए फायदेमंद हो। कुछ सुपरफूड्स के साथ सावधानी बरतना जरूरी है। आइए आज हम आपको ऐसे सुपरफूड्स के बारे में बताते हैं, जिनका अधिक सेवन सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकता है और इन्हें सही तरीके से कैसे खाना चाहिए।
#1
चुकंदर
चुकंदर एक जड़ वाली सब्जी है, जो नाइट्रेट से भरपूर होती है। यह रक्तचाप को कम करने और शारीरिक प्रदर्शन को बढ़ाने में मदद कर सकती है। हालांकि, चुकंदर का अधिक सेवन गैस और पेट फूलने जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है। इसके अलावा यह पोटेशियम में भी समृद्ध है, जो शरीर के लिए एक जरूरी खनिज है। चुकंदर का अधिक सेवन शरीर में पोटेशियम के स्तर को असंतुलित कर सकता है।
#2
आंवला
आंवला विटामिन-C का एक बड़ा स्रोत है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मदद कर सकता है। इसका सेवन पाचन क्रिया के लिए भी फायदेमंद हो सकता है। हालांकि, इसका अधिक सेवन शरीर में अम्ल के स्तर को बढ़ा सकता है, जिससे एसिडिटी की समस्या हो सकती है। इसके अलावा इसका अधिक सेवन पेट फूलने का कारण भी बन सकता है। इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें।
#3
हल्दी
हल्दी में एक खास तत्व होता है, जो सूजन और ऑक्सीडेंट से लड़ने वाले गुणों से भरपूर माना जाता है। यह मिश्रण कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। हालांकि, इसका अधिक सेवन एसिडिटी और पेट फूलने जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है। इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें। हल्दी का सही तरीके से सेवन करना जरूरी है।
#4
चिया बीज
चिया बीज को सुपरफूड इसलिए कहा जाता है क्योंकि ये प्रोटीन, फाइबर, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, ये ऑक्सीडेंट से भी समृद्ध माने जाते हैं। हालांकि, इनका अधिक सेवन गैस और पेट फूलने जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है। इसलिए इनका सेवन सीमित मात्रा में ही करें। चिया बीज का सेवन करने का तरीका जानना जरूरी है।
#5
लहसुन
लहसुन एक ऐसा सुपरफूड है, जो जीवाणुरोधी, फंगसरोधी और ऑक्सीडेंट से लड़ने वाले गुणों से भरपूर माना जाता है। यह मिश्रण कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। हालांकि, इसका अधिक सेवन एसिडिटी और पेट फूलने जैसी समस्याओं का कारण भी बन सकता है। इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करें। इसके अलावा इसका अधिक सेवन पेट फूलने का कारण भी बन सकता है। लहसुन के सेवन से मिलने वाले स्वास्थ्य लाभ जानना जरूरी है।