हाथ से खाना बनाम चम्मच का उपयोग: जानिए कैसे करना चाहिए भोजन
हाथ से खाना न सिर्फ हमारी परंपराओं का हिस्सा है बल्कि यह भोजन ग्रहण करने का सबसे सरल तरीका भी है। हालांकि, अब अधिकतर लोग चम्मच से खाना खाना पसंद करते हैं। ये दोनों विधियां सांस्कृतिक महत्व और लाभ से समद्ध है, लेकिन इनमें से बेहतरीन क्या है? आइए आज हम आपको इनकी तुलना करके इनमें से सबसे बेहतरीन खाने के तरीके के बारे में बताते हैं।
हाथ से खाना खाने से सभी इंद्रियां हो जाती हैं जागृत
जब हम चम्मच से खाना खाते हैं तो इसका स्वाद का अनुभव सिर्फ मुंह तक ही सीमित रह जाता है, लेकिन जब खाना हाथों से खाया जाता है तो शरीर की सभी इंद्रियों को इसका अहसास होने लगता है। इस वजह से व्यक्ति न सिर्फ पेट बल्कि मन भरकर खाना खाता है। इसके अतिरिक्त हाथ से खाना खाने से हमारे जरूरी शारीरिक चक्र भी उत्तेजित हो जाते हैं, जिससे हमारा शरीर बेहतर तरीके से अपना काम करता है।
चम्मच से खाने के फायदे
ऐसा कहा जाता है कि चम्मच का उपयोग भोजन के साथ सीधे संपर्क को कम करता है और बेहतर स्वच्छता को बढ़ावा देता है, खासकर जब आप किसी सार्वजनिक जगह पर हो। चावल और तरल खाद्य पदार्थों को चम्मच से संभालना सुविधाजनक होता है। इसके अतिरिक्त चम्मच से खाने को एक सीमित मात्रा में खाना आसान हो जाता है। इसलिए आजकल लोग हाथ की बजाय चम्मच के उपयोग से खाना खाना पसंद करते हैं।
हाथ से खाने और चम्मच के उपयोग का महत्व
हाथ से खाना खाने का सांस्कृतिक महत्व है। यह विनम्रता, समानता और जड़ो से जुड़ाव का प्रतिनिधित्व करता है। भारत के पूर्व राष्ट्रपति डॉ सर्वपल्ली राधाकृष्णन का मानना था कि खाने के लिए अपने हाथों का उपयोग करना चम्मच की तुलना में अधिक स्वच्छ है क्योंकि भोजन की स्वच्छता उसे खाने वाले व्यक्ति पर निर्भर करती है। हालांकि, कई पश्चिमी संस्कृतियों में चम्मचों को टेबल शिष्टाचार से जोड़ा जाता है, जो सभ्य समाज की धारणा को मजबूत करता है।
दोनों विधियों में से किसका चयन करना बेहतर है?
लाखों लोगों के पास हाथ या चम्मच में से किसी एक को चुनने की विकल्प तक नहीं होता है क्योंकि उन्हें दिन का एक वक्त का भोजन जुटाने के लिए भी संघर्ष करना पड़ता है। इसलिए आप चाहें हाथ से खाएं या चम्मच से, यह आपका व्यक्तिगत फैसला है। बस अपनी डाइट में स्वास्थ्यवर्धक खान-पान की चीजों को शामिल करने पर ध्यान दें और रोजाना पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन करें।
