महिलाओं को पूरे दिन ऊर्जावान रहने के लिए खाने चाहिए ये 4 स्वस्थ स्नैक्स
घर के काम के साथ बच्चों और परिवार की देखभाल करने के बीच महिलाएं इतनी व्यस्त हो जाती हैं कि खुद का ख्याल नहीं रख पाती हैं। इससे उन्हें जल्दी थकान होती हैं और वह चिड़चिड़ी हो जाती हैं। ऐसे में महिलाओं को अपनी सेहत का ख्याल रखने के लिए पौष्टिक खान-पान पर ध्यान देना चाहिए। यहां हम आपको महिलाओं के लिए कुछ स्वस्थ स्नैक्स की रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिन्हें आप जंक फूड की जगह खा सकती हैं।
चिया सीड और बेरी पुडिंग
सामग्री: ग्रीक दही (2 कप) ताजी बेरी-जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी आदि (1/2 कप) भीगे हुए सब्जा के बीज (2 बड़े चम्मच) अखरोट (4) दालचीनी पाउडर (एक चुटकी) विधि: एक गिलास या कटोरे में एक चम्मच ग्रीक दही लें। इसके ऊपर ताजी बेरी और भीगे हुए सब्जा के बीज डालें। फिर से दही की एक परत डालें और 1/2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। कटे हुए अखरोट, बेरी और चुटकी भर दालचीनी पाउडर छिड़क कर इसका आनंद लें।
खजूर और सूखे बीज से बने लड्डू
सामग्री: गुठली रहित खजूर (1 कप) सूखे और भुने हुए बीज-जैसे कद्दू, सूरजमुखी या खरबूजे के बीज (1/2 कप) दालचीनी पाउडर (1/2 चम्मच) अलसी का तेल चीनी विधि: खजूरों और सूखे बीजों को मिक्सर में पाउडर बनने तक मिलाएं। अब इसमें आधा चम्मच दालचीनी पाउडर और चीनी मिलाएं। मिश्रण के छोटे हिस्से लें और उन्हें अलसी के तेल का उपयोग करके अपनी हथेलियों की मदद से लड्डू बनाएं। इन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में स्टोर करें।
एवोकाडो और आम का मोजिटो
सामग्री: पका और छिला हुआ एवोकाडो (1) पका और छिला हुआ आम (1) पुदीने की पत्तियां (10) नीबू सब्जा के बीज (3 बड़े चम्मच) बर्फ (1 कप) नारियल पानी (1 कप) विधि: मिक्सर में आम और एवोकाडो डालें और चिकना पेस्ट होने तक पीसें। अब पुदीने की पत्तियां, नींबू का रस और बर्फ डालकर पकाएं। इसके बाद ऊपर से फलों का मिश्रण और ताजा नारियल पानी डालें। फिर इसमें सब्जा के बीज, पुदीना और आम के टुकड़े डालें।
मखाना फ्रूट चाट
सामग्री: भुना हुआ मखाना (2 कप) फल (1 कप) खीरा (1) हरा धनिया नींबू का रस (2 चम्मच) कटे हुए सूखे मेवे (2 बड़े चम्मच) फ्लक्स सीड शहद नमक और काली मिर्च चाट मसाला (1/2 चम्मच) विधि: मखाने, फल, खीरा, फ्लक्स सीड और धनिया को एक बाउल में मिला लें और ऊपर नींबू का रस निचोड़ लें। इस पर नमक, काली मिर्च और चाट मसाला छिड़कें और सभी सूखे मेवे व शहद मिलाकर फ्रूट चाट परोसें।
