क्रिसमस पार्टी में आने वाले मेहमानों को बनाकर पिलाएं ये पेय, स्वाद में होते हैं लाजवाब
दुनियाभर में हर साल 25 दिसंबर को बड़ी ही धूमधाम के साथ क्रिसमस मनाया जाता है। इस खास मौके पर लोग अपने दोस्तों, करीबियों और प्रियजनों के साथ मिलकर पार्टी करते हैं। क्रिसमस की पार्टियों के दौरान तरह-तरह के स्वादिष्ट पकवान बनाए जाते हैं, जिनमें पल्म केक, कुकी और पास्ता शामिल होते हैं। हालांकि, इस त्योहार के जश्न में गर्मा-गर्म और स्वादिष्ट पेय पदार्थों का होना जरूरी होता है। आइए क्रिसमस के 5 मशहूर पेय पदार्थों की रेसिपी जानते हैं।
जायफल और संतरे वाली कॉफी
क्रिसमस के दौरान आप जायफल और संतरे वाली कॉफी बना सकते हैं। इसको तैयार करने के लिए आपको 4 चम्मच कॉफी, दालचीनी, 2 से 3 बिना बीज वाले खजूर, जायफल पाउडर, 2 लौंग, पानी और संतरे के जूस की जरूरत पड़ेगी। कप में कॉफी और आधा चम्मच गर्म पानी मिलाएं और उसमें दालचीनी और जायफल पाउडर मिला दें। मिक्सी में लौंग और खजूर को पीसें और कॉफी में मिलाएं। अंत में इसमें संतरे का जूस और गर्म पानी शामिल करें।
ब्लैकबेरी स्मूदी
स्मूदी का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है और ये स्वादिष्ट भी होती हैं। आप क्रिसमस के मौके पर मेहमानों को ब्लैकबेरी स्मूदी पिला सकते हैं। इसके लिए आपको चाहिए होंगी 10 ब्लैकबेरी, एक केला, अदरक, अनार का जूस, बर्फ और थाइम। स्मूदी बनाने के लिए इन सभी सामग्रियों को मिक्सी में पीस लें और गिलास में निकालें। इसके ऊपर थाइम और ब्लैकबेरी सजाएं और सेवन करें। आप क्रिसमस पार्टी में ये 5 मीठे व्यंजन बना सकते हैं।
हॉट चॉकलेट
हॉट चॉकलेट गाढ़ी और मलाईदार होती है, जिसे गाढ़ा करने के लिए उसमें कॉर्नस्टार्च मिलाया जाता है। इसे तैयार करने के लिए एक पैन में दूध गर्म करें। इसमें कॉर्नस्टार्च डालकर मिलाते रहें, जब तक कि वह घुल न जाए। अब इसमें चॉकलेट के टुकड़े डालें और लगातार मिलाते रहें, जब तक चॉकलेट पूरी तरह पिघल न जाए। परोसने से पहले इसपर मार्शमेलो डालें, चॉकलेट चिप्स शामिल करें और कोको पाउडर छिड़कें।
अनार और रोजमेरी का क्रिसमस पंच
अगर आप जूस जैसा पेय पीना चाहते हैं तो अनार और रोजमेरी का क्रिसमस पंच बनाएं। इसके लिए आपको अनार का जूस, रोजमेरी, तेज पत्ता, लौंग, दालचीनी, भूरी चीनी, संतरे का जेस्त, बर्फ, अनार, सोडा और पानी चाहिए होगा। इसको बनाने के लिए एक पैन में अनार का जूस, रोजमेरी, तेज पत्ता, लौंग, दालचीनी, भूरी चीनी और संतरे का जेस्त पकाएं। इसे गैस से उतारकर 2 घंटे रखें और छानकर इसमें बर्फ, सोडा, अनार के दानें और पानी मिलाकर परोसें।
कैरेमल माकीआतो
कॉफी के शौकीन लोगों को क्रिसमस के दौरान गर्मा-गर्म कैरेमल माकीआतो बनाकर पीना चाहिए। इसके लिए आपको कैरेमल सिरप या कैरेमल सॉस, वेनिला एसेंस, कॉफी, गर्म पानी और दूध की जरूरत पड़ेगी। रेसिपी की शुरुआत करने के लिए कॉफी और पानी को मिलाएं और एस्प्रेसो शॉट तैयार करें। अब इसमें कैरेमल सॉस और वेनिला एसेंस को मिला दें। इस तैयार सॉस को गर्म दूध में डालें और ऊपर से कैरेमल सॉस छिड़ककर परोसें।
