सर्दियों में ज्यादा साबुत मसाले खाने से हो सकते हैं ये नुकसान, रखें ध्यान
क्या है खबर?
सर्दियों का मौसम आते ही हम अपने खान-पान में बदलाव करने लगते हैं। इस दौरान साबुत मसालों का उपयोग बढ़ जाता है क्योंकि ये शरीर को गर्म रखने में मदद करते हैं।
हालांकि, इनका अधिक सेवन सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है। साबुत मसालों में मौजूद तीखे तत्व पाचन तंत्र पर बुरा असर डाल सकते हैं।
इसलिए यह जानना जरूरी है कि सर्दियों में ज्यादा साबुत मसाले खाने से कौन-कौन से नुकसान हो सकते हैं।
#1
बढ़ सकती हैं पेट की समस्याएं
साबुत मसालों का अधिक सेवन करने से पेट की समस्याएं जैसे गैस, अपच और एसिडिटी बढ़ सकती हैं।
इनमें मौजूद तीखे तत्व पेट की झिल्ली को प्रभावित कर सकते हैं, जिससे पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ता है। इसके कारण पेट में जलन और भारीपन महसूस हो सकता है। इसलिए जरूरी है कि आप इनका संतुलित मात्रा में ही सेवन करें ताकि आपका पाचन तंत्र सही तरीके से काम करता रहे और आपको कोई असुविधा न हो।
#2
रक्तचाप पर डाल सकता है असर
कुछ साबुत मसाले जैसे लौंग और काली मिर्च का अधिक सेवन रक्तचाप को प्रभावित कर सकता है।
इन मसालों में ऐसे तत्व होते हैं, जो रक्तचाप को बढ़ा सकते हैं, जिससे हृदय संबंधी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।
अगर आपको पहले से उच्च रक्तचाप की समस्या है तो इनका सेवन कम मात्रा में करें और डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।
संतुलित मात्रा में इनका उपयोग करना आपके स्वास्थ्य के लिए बेहतर होता है।
#3
त्वचा पर हो सकती है जलन या खुजली
साबुत मसालों का अधिक उपयोग त्वचा पर जलन या खुजली जैसी समस्याएं पैदा कर सकता है।
इनमें कुछ तत्व होते हैं, जो त्वचा के लिए संवेदनशील होते हैं और एलर्जी या रैशेज का कारण बन सकते हैं।
अगर आपकी त्वचा पर जलन या खुजली होती है तो डॉक्टर से सलाह लें और इन मसालों का उपयोग कम करें।
संतुलित मात्रा में मसालों का सेवन करना हमेशा बेहतर होता है ताकि आपकी त्वचा सुरक्षित रहे।
#4
हो सकती है नींद न आने की समस्या
कुछ लोग महसूस करते होंगे कि ज्यादा मसालेदार खाना खाने के बाद नींद नहीं आती। इसका कारण यह है कि कुछ साबुत मसाले शरीर को उत्तेजित कर देते हैं, जिससे नींद न आने की समस्या हो सकती है।
खासकर रात के समय मसालेदार भोजन करने से यह समस्या बढ़ सकती है। इसलिए बेहतर होगा कि रात के समय हल्का और कम मसालेदार भोजन करें ताकि आपकी नींद अच्छी आए और सुबह तरोताजा महसूस करें।
#5
वजन बढ़ने का रहता है खतरा
साबुत मसालों का अत्यधिक उपयोग आपके वजन को भी प्रभावित कर सकता है क्योंकि ये भूख को बढ़ा देते हैं, जिससे आप जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं।
इसके अलावा कुछ लोग इन्हें तैलीय भोजन के साथ खाते हैं, जो वजन बढ़ा सकते हैं। इसलिए संतुलित आहार लेना जरूरी होता ताकि आपका वजन नियंत्रित रहे।
इन सावधानियों को ध्यान में रखते हुए आप सर्दियों में स्वस्थ रह सकते हैं और अपने खान-पान का आनंद ले सकते हैं।