वजन घटाने में मदद कर सकता है शरीफा, जानिए इससे बनने वाली 5 स्वादिष्ट रेसिपी
क्या है खबर?
शरीफा एक बेहद मीठा और स्वादिष्ट फल होता है, जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इस फल में विटामिन, आयरन और एंटी-ऑक्सीडेंट समेत कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं। अगर आप अपनी रोजाना की डाइट में इस फल को शामिल करते हैं, तो आपको वजन घटाने में भी मदद मिल सकती है। आइए आज शरीफे से बनने वाले 5 लजीज व्यंजनों की रेसिपी जानते हैं, जिन्हें खा कर आप वजन घटा सकेंगे।
#1
शरीफे का सलाद
सामग्री: 3 शरीफा, एक खीरा, प्याज, हरी मिर्च, नींबू, नमक, काली मिर्च और धनिया की पत्तियां। विधि: शरीफे का सलाद तैयार करने के लिए सबसे पहले शरीफों को छीलकर उनका सफेद भाग अलग कर लें। इस फल में कई बीज होते हैं, जिन्हें ध्यान से निकाल लें। अब खीरे, प्याज और हरी मिर्च को काटकर इसमें मिला दें। इसपर नींबू का रस निचोड़ें, नमक और काली मिर्च छिड़कें और बारीक कटी धनिया की पत्तियां भी शामिल करें।
#2
शरीफे की स्मूदी
सामग्री: एक शरीफा, एक कप बादाम का दूध, केला, एक चम्मच सब्जा के बीज और बर्फ। विधि: शरीफे की स्मूदी बनाने के लिए शरीफे को छील लें और उसके फल से उसके बीजों को अलग कर लें। अब एक ब्लेंडर जार लेकर उसमें शरीफे का सफेद भाग डालें और उसमें केला भी शामिल करें। इसमें बादाम का दूध, बर्फ और सब्जा के बीज डालकर ब्लेंड कर लें।
#3
शरीफे वाले ओट्स
सामग्री: आधा कप ओट्स, एक कप दूध, एक शरीफा, एक चम्मच सूखे मेवे, आधा चम्मच इलायची पाउडर और एक चम्मच शहद। विधि: शरीफे वाला ओट्स बनाने की रेसिपी बेहद आसान है, जिसकी शुरुआत दूध गर्म करने से होती है। दूध के हल्के गर्म होने के बाद उसमें ओट्स मिलाएं और 5 मिनट पकने दें। पके हुए ओट्स को कटोरे में निकालें और उसमें इलायची पाउडर, शरीफे का सफेद भाग, सूखे मेवे और शहद मिला दें।
#4
शरीफे की पॉप-सिकल
सामग्री: 4 शरीफा, एक कप नारियल का पानी, 2 चम्मच शहद और एक चम्मच वेनिला का अर्क। विधि: शरीफे की कम कैलोरी वाली पॉप-सिकल बनाने के लिए सबसे पहले शरीफों को छीलें और उसके बीज अलग कर लें। इसे एक ब्लेंडर में डालें और उसमें नारियल पानी, वेनिला का अर्क और शहद भी शामिल कर दें। इन सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से पीस लें। अब इस मिश्रण को पॉप-सिकल बनाने वाले सांचों में डालें और रातभर जमने दें।
#5
शरीफे और सब्जा के बीज की पुडिंग
सामग्री: शरीफे, बादाम का दूध, सब्जा के बीज, दालचीनी और ताजे कटे हुए फल और मेवे। विधि: शरीफे और सब्जा के बीज की पुडिंग तैयार करने के लिए शरीफों को छीलकर उनके बीज निकाल दें। अब इस फल की पियूरी बनाकर एक कटोरे में निकालें और उसमें बादाम का दूध मिलाएं। इसमें सब्जा के बीज और वेनिला का अर्क डालकर मिलाएं और कुछ देर फ्रिज में ठंडा करें। परोसने से पहले इसपर कटे हुए फल, मेवे और दालचीनी पाउडर छिड़कें।