इन फूलों का सेवन करने से मिलते हैं ढेरों स्वास्थ्य लाभ, डाइट में जरूर करें शामिल
क्या है खबर?
आमतौर पर अधिकतर लोग फूलों का इस्तेमाल पूजा-पाठ, किसी तरह की सजावट और ब्यूटी प्रोडक्ट्स के लिए करते हैं। हालांकि बहुत कम लोग इस बात से वकिफ हैं कि कुछ फूलों के सेवन से शरीर को ढेरों फायदे मिल सकते हैं। जी हां, कुछ फूल अपने आप में कई ऐसे गुण समेटे हुए है जो शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक हो सकते हैं। आइए जानते हैं कि किन-किन फूलों का सेवन स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है।
#1
गुलाब
गुलाब का फूल सिर्फ प्यार का इजहार करने के लिए ही बेहतरीन फूल नहीं है बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है। यह फूल कई ऐसे विटामिन्स और मिनरल्स से समृद्ध होता है जो शरीर को अंदरूनी मजबूती प्रदान कर सकते हैं। इसी के साथ यह कई तरह की स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से बचाव करने में भी सहायक हो सकता है। आप अपनी डाइट में गुलाब को गुलकंद या सीरप के रूप में शामिल कर सकते हैं।
#2
केले का फूल
केले के फूल का सेवन भी स्वास्थ्य के लिए लाभकारी है। यह फाइबर, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम और एंटी-ऑक्सीडेंट से समृद्ध होता है। ये पोषक तत्व हृदय से लेकर पाचन की कार्यक्षमता को बेहतर रखने तक में सहायक हो सकते हैं। इसके अलावा यह फूल एक लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स खाद्य पदार्थ है यानि इसके सेवन से मधुमेह का स्तर काफी नियंत्रित किया जा सकता हैं। आप इस फूल को स्नैक्स या फिर सब्जी के रूप में खा सकते हैं।
#3
सहजन का फूल
सहजन के पेड़ को आयुर्वेद में अमृत समान माना गया है क्योंकि इसका हर एक हिस्सा स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है। सहजन के फूलों बात करें तो इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, विटामिन-A और विटामिन-C जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। ये गुण हृदय को स्वस्थ रखने के साथ-साथ रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूती प्रदान करने में भी मदद कर सकते हैं। आप इसे अपनी डाइट में सूप या सब्जी के तौर पर शामिल कर सकते हैं।
#4
गुड़हल का फूल
गुड़हल का फूल कई तरह के औषधीय गुणों से समृद्ध होता है। इसका इस्तेमाल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने, लीवर को दुरूस्त रखने और मोटापे से राहत पाने आदि के लिए किया जा सकता है। यही नहीं, इसका सेवन त्वचा संबंधी समस्याओं से भी काफी हद तक राहत दिला सकता है। आप इस फूल से मीठे व्यंजन बनाकर खा सकते हैं या फिर इसे हर्बल टी के रूप में अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं।