आप अपने बगीचे में आसानी से उगा सकते हैं अरबी, जानिए इसका सही तरीका
क्या है खबर?
अरबी एक पौष्टिक सब्जी है, जिसे लोग बाजार से खरीदकर ही खा पाते हैं। हालांकि, इस सब्जी को घर के आंगन या बगीचे में भी आसानी से उगाया जा सकता है। इसके लिए सही मिट्टी, पानी और धूप का ध्यान रखना पड़ता है। आज के लेख में हम आपको अरबी की खेती के लिए सारी जरूरी जानकारी देंगे, ताकि आप आसानी से अपने बगीचे में इसे उगा सकें और इसका आनंद ले सकें।
#1
सही मिट्टी का चयन करें
अरबी की खेती के लिए अच्छी मिट्टी का चयन करना बहुत जरूरी है। इसके लिए रेतीली और बलुई मिट्टी सबसे अच्छी रहती है। मिट्टी का अम्लीय स्तर 5.5 से 7 तक होना चाहिए। अगर आपकी मिट्टी बहुत ज्यादा अम्लीय या क्षारीय है तो उसे सुधारने के लिए आप उसमें चूना आदि मिला सकते हैं। इसके अलावा मिट्टी में जैविक खाद मिलाने से भी उसकी गुणवत्ता बढ़ जाएगी और आप ज्यादा मात्रा में अरबी उगाने में कामयाब होंगे।
#2
इस तरह बीज बोएं
अरबी उगाने के लिए सही बीजों का चयन करना और उन्हें सही तरीके से बोना भी अहम होता है। बाजार से अच्छी गुणवत्ता वाले बीज खरीदें और उन्हें 24 घंटे पानी में भिगोकर रखें, ताकि वे जल्दी अंकुरित हों। इसके बाद बीजों को हल्का-सा मिट्टी में दबाएं और नियमित रूप से पानी देते रहें। ध्यान रखें कि मिट्टी न ज्यादा गीली हो और न ही ज्यादा सूखी हो। इससे बीज आसानी से अंकुरित हो सकेंगे।
#3
पर्याप्त धूप और पानी दें
अरबी के पौधों को अच्छी धूप दिखाना और नियमित रूप से पानी देना जरूरी है। इससे उनकी वृद्धि सही तरीके से हो पाती है। अरबी के पौधों को दिन में कम से कम 6-8 घंटे धूप चाहिए होती है। इसके लिए उन्हें ऐसी जगह पर लगाएं, जहां पर सीधी धूप आती हो। साथ ही हर 2-3 दिन में इन्हें पानी दें, ताकि मिट्टी हमेशा नम रहे, लेकिन ज्यादा गीली न हो। इससे पौधे स्वस्थ रहेंगे और अच्छी पैदावार देंगे।
#4
खाद और पोषक तत्व प्रदान करें
अरबी के पौधों को पर्याप्त पोषण देने के लिए उन्हें समय-समय पर खाद और अन्य पोषक तत्व देने चाहिए। गोबर की खाद या कंपोस्ट जैसी जैविक खाद का उपयोग करें, जो पौधों को प्राकृतिक तरीके से पोषण प्रदान करती हैं। इसके अलावा नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश जैसे जरूरी खनिजों की कमी भी पूरी करें। इसके लिए आप रासायनिक उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि उनकी मात्रा कम होनी चाहिए।
#5
कीटाणु नियंत्रण करें
अरबी के पौधों पर कीड़े-मकोड़े आना सामान्य बात है, लेकिन इनके कारण फसल को नुकसान पहुंच सकता है। इसलिए, समय-समय पर पौधों की जांच करते रहें और अगर कोई कीड़ा दिखे तो उसे तुरंत हटाएं या फिर कीटनाशक का उपयोग करें। इसके अलावा नीम के रस या साबुन के पानी जैसे जैविक पदार्थों का छिड़काव भी किया जा सकता है, ताकि पौधे सुरक्षित रहें। इन सरल सुझावों को अपनाकर आप आसानी से अरबी उगा सकते हैं।