NewsBytes Hindi
    English
    अन्य
    चर्चित विषय
    फैशन टिप्स
    फिटनेस टिप्स
    रेसिपी
    कोरोना वायरस के मामले
    घरेलू नुस्खे
    योगासन
    NewsBytes Hindi
    English
    NewsBytes Hindi
    User Placeholder

    Hi,

    Logout


    देश राजनीति दुनिया बिज़नेस खेलकूद मनोरंजन टेक्नोलॉजी करियर अजब-गजब लाइफस्टाइल ऑटो एक्सक्लूसिव विज़ुअल खबरें

    एंड्राइड ऐप डाउनलोड

    हमें फॉलो करें
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
     
    होम / खबरें / लाइफस्टाइल की खबरें / जायके के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहतर हैं गोंद के लड्डू, घर पर ऐसे बनाएं
    लाइफस्टाइल

    जायके के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहतर हैं गोंद के लड्डू, घर पर ऐसे बनाएं

    जायके के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहतर हैं गोंद के लड्डू, घर पर ऐसे बनाएं
    लेखन अंजली
    Jan 25, 2021, 07:40 pm 1 मिनट में पढ़ें
    जायके के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहतर हैं गोंद के लड्डू, घर पर ऐसे बनाएं

    अगर आपके अपनों को मीठा खाना बहुत पसंद है और आप उनके लिए घर पर कुछ स्वास्थ्यवर्धक बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप गोंद के लड्डू बना सकते हैं। इनका सेवन शरीर को ताकत देने के साथ-साथ गर्मी का अहसास दिलाने में भी मदद करता है और इसलिए सर्दियों के लिए यह एकदम परफेक्ट हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि इन्हें घर पर बनाना बेहद आसान है। चलिए फिर गोंद के लड्डू की रेसिपी जानते हैं।

    इन चीजों की पड़ेगी जरूरत

    1) एक कप गेहूं का आटा 2) एक कप चीनी का बूरा (बारीक टुकड़ों में कुटी हुई) 3) तीन चौथाई कप देसी घी 4) एक तिहाई कप गोंद (100 ग्राम) 5) 10 से 12 काजू (बारीक कटे हुए) 6) 10 से 12 बादाम (बारीक कटे हुए) 7) दो बड़ी चम्मच खरबूजे के बीज (वैकल्पिक) 8) एक चौथाई चम्मच इलाइची पाउडर नोट: आप चाहें तो सामग्रियों की मात्रा को अपने मन मुताबिक कम या ज्यादा कर सकते हैं।

    इस तरह करें शुरूआत

    सबसे पहले एक कढ़ाही में आवश्यकतानुसार देसी घी गर्म करें और इसमें थोड़ा-थोड़ा करके गोंद डालें और इसे लगातार चलाते हुए तलें। जब गोंद थोड़ा फूला हुआ लगे तो इसे एक बार चेक करें। चेक करने के लिए गोंद का एक टुकड़ा निकालकर हाथ से दबाकर देखें। अगर यह चूरे में बदल जाए तो इसका मतलब आपका गोंद तैयार है और इसे कढ़ाही से एक प्लेट में निकाल लें।

    सामग्रियों को थोड़ा भूनें

    अब कढ़ाही में बचे देसी घी में आटे को हल्का ब्राउन होने तक धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए भूनें और जब आटे से अच्छी महक आने लगे तो गैस बंद करके आटे को एक प्लेट में निकाल लें। इसके बाद खरबूजे के बीजों को भी गर्म कढ़ाही में इसी तरह भून लें और जब बीज भून जाएं तो इन्हें एक प्लेट में निकाल लें। अब भुने बीजों को आटे, काजू, बादाम और इलाइची पाउडर के साथ मिला लें।

    गोंद के लड्डू को अंतिम रूप देने का तरीका

    अब एक प्लेट में तली गोंद और बाकी सामग्रियों को अच्छे से एक साथ मिला लें और फिर इस मिश्रण में चीनी का बूरा मिला लें। लड़्डू बनाने के लिए आपका मिश्रण तैयार है। अब इस मिश्रण से थोड़ी-थोड़ी सामग्री उठाएं और इससे गोल लड्डू बना लें। इसी तरह सारे मिश्रण से लड्डू बनाकर थाली में सजा लें। अंत में जब लड्डू थोड़े ठंडे हो जाएं तो परिवार के साथ इनका जायका लें।

    इस खबर को शेयर करें
    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    ताज़ा खबरें
    लाइफस्टाइल
    रेसिपी

    ताज़ा खबरें

    सिडनी टेस्ट: मार्नस लाबुशेन ने लगाया 14वां अर्धशतक, शानदार फॉर्म जारी मार्नस लाबुशेन
    सुल्तानपुरी मामला: टूट गई थी अंजलि की खोपड़ी, पसलियां भी बाहर आईं- पोस्टमार्टम रिपोर्ट दिल्ली
    वेब सीरीज 'ट्रायल बाय फायर' का ट्रेलर रिलीज, नेटफ्लिक्स पर इस दिन होगी स्ट्रीम बॉलीवुड समाचार
    सर्दियों में पाना चाहते हैं गर्मी का अहसास? भारत की इन 5 जगहों का करें रुख अंडमान और निकोबार

    लाइफस्टाइल

    रूखी त्वचा के मुंहासों को दूर करने में मदद कर सकते हैं ये 5 घरेलू नुस्खे घरेलू नुस्खे
    नर्वस सिस्टम को मजबूती देने में मदद करते हैं ये 5 योगासन, जानें अभ्यास का तरीका योग
    चावल के सिरके से मिलते हैं ये 5 प्रमुख लाभ, जरूर करें सेवन डाइट
    भारत के 5 मशहूर पुष्प महोत्सव, मनमोह लेगी इनकी खूबसूरती पर्यटन

    रेसिपी

    बादाम के इस्तेमाल से बनाएं ये स्वादिष्ट व्यंजन, जानिए रेसिपी खान-पान
    ब्लूबेरी से बनाएं ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन, आसान है रेसिपी खान-पान
    सर्दियों में घर पर बनाकर खाएं ये 5 डंपलिंग, आसान है रेसिपी खान-पान
    घर पर आसानी से बनाएं जा सकते हैं ये 5 प्रोटीन शेक, जानिए इनकी रेसिपी खान-पान

    लाइफस्टाइल की खबरें पसंद हैं?

    नवीनतम खबरों से अपडेटेड रहें।

    Lifestyle Thumbnail
    पाकिस्तान समाचार क्रिकेट समाचार नरेंद्र मोदी आम आदमी पार्टी समाचार अरविंद केजरीवाल राहुल गांधी फुटबॉल समाचार लेटेस्ट स्मार्टफोन्स क्रिप्टोकरेंसी भाजपा समाचार कोरोना वायरस रेसिपी #NewsBytesExclusive कोरोना वायरस वैक्सीन ट्रैवल टिप्स यूक्रेन युद्ध मंकीपॉक्स द्रौपदी मुर्मू
    हमारे बारे में प्राइवेसी पॉलिसी नियम हमसे संपर्क करें हमारे उसूल शिकायत खबरें समाचार संग्रह विषय संग्रह
    हमें फॉलो करें
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2023