स्वस्थ आहार की शुरुआत कैसे करें? जानिए आसान तरीके
क्या है खबर?
स्वस्थ जीवन का मतलब सिर्फ सलाद खाना या जिम जाकर पसीना बहाना नहीं होता है। यह एक ऐसी जीवनशैली है, जिसमें हम अपने खाने-पीने की आदतों और रोजमर्रा की गतिविधियों को संतुलित रखते हैं। अगर आप स्वस्थ आहार की शुरुआत करना चाहते हैं, लेकिन नहीं जानते कि कहां से शुरू करें तो घबराइए मत। इस लेख में हम आपको कुछ आसान टिप्स देंगे, जिनसे आप अपने जीवन में धीरे-धीरे बदलाव ला सकते हैं।
#1
पानी का महत्व समझें
पानी हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है। दिनभर में कम से कम 8-10 गिलास पानी पीने की कोशिश करें। इससे न केवल आपका शरीर तरोताजा रहेगा बल्कि यह आपके खाने को सही से पचाने में भी मदद करेगा। अगर आपको साधा पानी पीने में बोरियत होती है तो उसमें नींबू का रस या कुछ पुदीने की पत्तियां डाल सकते हैं। इसके अलावा ताजे फलों का रस भी एक अच्छा विकल्प हो सकता है।
#2
संतुलित आहार अपनाएं
संतुलित आहार में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स, चर्बी, विटामिन्स और मिनरल्स सभी शामिल होते हैं। कोशिश करें कि आपकी प्लेट में हर प्रकार के पोषक तत्व हों। हर भोजन में सब्जियां, फल, दालें और अनाज शामिल करें। फास्ट फूड और पैकेट बंद खाने से बचें क्योंकि इनमें पोषक तत्व कम होते हैं और कैलोरी अधिक। घर का बना खाना ही सबसे अच्छा होता है क्योंकि आप जानते हैं कि उसमें क्या-क्या डाला गया है।
#3
छोटे-छोटे बदलाव करें
स्वस्थ आहार अपनाने के लिए बड़े बदलावों की जरूरत नहीं होती है। आप छोटे-छोटे बदलाव करके भी शुरुआत कर सकते हैं जैसे कि सफेद चावल की जगह ब्राउन राइस का सेवन करें, रिफाइंड तेल की बजाय सरसों या जैतून का तेल इस्तेमाल करें और चीनी की जगह शहद या गुड़ का उपयोग करें। इसके अलावा आप अपनी डाइट में अधिक फल और सब्जियां शामिल कर सकते हैं ताकि आपके शरीर को सभी जरूरी पोषक तत्व मिल सकें।
#4
नाश्ता कभी न छोड़ें
नाश्ता दिन का सबसे अहम खाना माना जाता है इसलिए इसे कभी मत छोड़ें। नाश्ते में ओट्स, फल या दूध वाली कॉर्नफ्लेक्स ले सकते हैं, जो आपको ऊर्जा देने के साथ-साथ पेट भरने का काम भी करेंगे। इससे आपका पाचन भी सही रहेगा और आप पूरे दिन ऊर्जावान महसूस करेंगे। नाश्ते को हल्का और पौष्टिक बनाएं ताकि आप दिनभर ताजगी महसूस कर सकें और कामकाज में कोई दिक्कत न हो।