फ्रेंड्स के प्रशंसक बनाकर खा सकते हैं सीरीज से प्रेरित ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन, जानें रेसिपी
फ्रेंड्स 90 के दशक का एक लोकप्रिय टीवी शो है, जिसमें 6 दोस्तों की कहानी दिखाई गई है। यह शो कॉमेडी, रोमांस, ड्रामा, उदासी और मनोरंजन का एकदम सही मिश्रण है। यह शो दुनियाभर में इतना मशहूर है कि इसे लोग आज भी एक भावना की तरह देखते हैं। अगर आप भी फ्रेंड्स के प्रशंसक हैं, तो इस शो से प्रेरित ये 5 व्यंजन बनाकर खाएं। ये सभी व्यंजन शो में दिखाए गए हैं और खास महत्त्व भी रखते हैं।
मोनिका का मशहूर लजानिया
फ्रेंड्स की बात हो और मोनिका का नाम न आए, ऐसा संभव नहीं है। शो में मोनिका सबसे अच्छा खाना बनाती हैं और उनके हाथ का लजानिया सभी को पसंद होता है। मोनिका जैसा लजानिया बनाने के लिए मशरूम, जुकीनी, प्याज, लहसुन, शिमला मिर्च और अन्य सब्जियों को काटकर पका लें। अब इसमें मसाले और टमाटर की पीयूरी मिलाएं। लजानिया की शीट्स को उबाल लें, मैदे और चीज का सॉस बनाएं और तीनों चीजों की परतें बनाकर बेक कर लें।
चैंडलर का क्रैनबेरी सॉस
फ्रेंड्स के 10वें सीजन के 8वें एपिसोड का नाम है 'द वन विद द लेट थैंक्सगिविंग', जिसके दौरान चैंडलर मोनिका की मदद करने के लिए क्रैनबेरी सॉस बनाते हैं। इस सॉस को बनाने के लिए पैन में ताजी क्रैनबेरी, संतरे का जेस्त और चीनी डालकर पकाएं। अब इसमें रेड वाइन, संतरे का जूस, शहद, चुटकीभर नमक और काली मिर्च डालें। जब यह मिश्रण गाढ़ा हो जाए, तो इसे डिब्बे में भर लें। आप चाहें तो इसे पीस भी सकते हैं।
फीबी की कुकी
फ्रेंड्स के 7वें सीजन के तीसरे एपिसोड में फीबी सभी को अपने हाथों से बनी कुकी चखाती हैं। वह कहती हैं कि वह उनकी दादी की रेसिपी है, लेकिन वे असल में पैकेट वाली कुकी होती हैं। इन्हें बनाने के लिए एक कटोरे में मक्खन, चीनी, भूरी चीनी और वेनीला का अर्क मिलाएं। इसमें बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालकर मिलाएं। इसमें धीरे-धीरे मैदा और चॉकलेट चिप्स मिलाएं। बेकिंग ट्रे पर मिश्रण को गोल-गोल आकार में रखें और बेक करें।
चैंडलर और रेचल का चुराया हुआ चीज केक
शो के 7वें सीजन के 11वें एपिसोड का नाम है 'द वन विद आल द चीजकेक', जिसमें चैंडलर और रेचल किसी और का चीजकेक चुराकर खाते हैं। इसके लिए किसी भी ब्रांड के बिस्कुट को पीस लें और उसमें मक्खन मिला दें। अब क्रीम के लिए क्रीम चीज, मास्कापोन चीज, दही, चीनी, सफेद चॉकलेट और मैदे को मिलाएं। केक बनाने वाले सांचें में बिस्कुट की परत लगाकर जमाएं और ऊपर से क्रीम वाला मिश्रण डालकर दोबारा जमा लें।
रेचल का चटपटा और मीठा इंग्लिश ट्राइफल
शो के 6ठे सीजन के 9वें एपिसोड में रेचल इंग्लिश ट्राइफल बनाती हैं, लेकिन वह उसकी रेसिपी को शेफर्ड पाई के साथ मिला देती हैं। अगर आप इस गलती से बचते हुए स्वादिष्ट ट्राइफल बनाना चाहते हैं तो यह रेसिपी अपनाएं। इसे बनाने के लिए एक कांच का बड़ा कटोरा लें और उसमें लेडी फिंगर की परत बिछाएं, जो कि एक तरह की पेस्ट्री होती है। अब इसमें जैम, कस्टर्ड, रास्पबेरी, लेडी फिंगर, क्रीम और केलों की परत लगाते जाएं।
