मधुमेह रोगियों के लिए नुकसानदायक हैं ये चीजें, न खाएं
क्या है खबर?
मधुमेह एक गंभीर बीमारी है, जिससे ग्रस्त लोगों को अपनी डाइट का खास ख्याल रखना पड़ता है। कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे होते हैं, जो भले ही देखने में सामान्य लगते हैं, लेकिन इनमें छिपे कारक तत्व ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ा सकते हैं। आइए आज हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं, जिनका सेवन मधुमेह रोगियों को नहीं करना चाहिए क्योंकि ये ब्लड शुगर का स्तर बढ़ा सकते हैं।
#1
सफेद ब्रेड
सफेद ब्रेड में मौजूद कार्बोहाइड्रेट्स तेजी से ग्लूकोज में बदल जाते हैं, जो ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ाते हैं। इसके अलावा इसमें फाइबर की मात्रा कम होती है, जिससे यह पाचन तंत्र पर भी बुरा असर डाल सकती है। अगर आप ब्रेड खाना चाहते हैं तो सफेद ब्रेड की बजाय भूरे रंग की ब्रेड खाएं क्योंकि इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह ब्लड शुगर के स्तर को कम प्रभावित करती है।
#2
सफेद चावल
सफेद चावल में भी उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को तेजी से बढ़ा सकता है। सफेद चावल खाने से शरीर में इंसुलिन का स्तर भी बढ़ता है, जिससे ब्लड शुगर और इंसुलिन दोनों ही प्रभावित होते हैं। अगर आप चावल खाना चाहते हैं तो भूरे चावल या बाजरा चावल का विकल्प चुन सकते हैं क्योंकि इनमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है और ये कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले होते हैं।
#3
बेकरी के सामान
बेकरी के सामान जैसे पेस्ट्री, बन्स, बिस्किट आदि बनाने के लिए मैदा और चीनी का इस्तेमाल किया जाता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को तेजी से बढ़ाते हैं। इसके अलावा इनमें हानिकारक फैट भी होती है, जो दिल की बीमारियों का कारण बन सकती है। इसलिए मधुमेह रोगियों को बेकरी के सामान का सेवन नहीं करना चाहिए। इनकी बजाय कुछ अन्य पौष्टिक विकल्पों को अपनाया जा सकता है।
#4
सोडा
सोडा में मौजूद कार्बोहाइड्रेट्स और शक्कर भी ब्लड शुगर के स्तर को बढ़ा सकते हैं। सोडा में अप्राकृतिक फ्लेवर और रंग मिलाए जाते हैं, जो शरीर के लिए हानिकारक हो सकते हैं। इसके अलावा सोडा पीने से वजन बढ़ने का भी खतरा रहता है। अगर आप सोडा पीना पसंद करते हैं तो अपनी डाइट में सोडा की बजाय नारियल पानी या नींबू पानी को शामिल करें क्योंकि ये अधिक पौष्टिक होते हैं।