पेट की चर्बी को कम करने के लिए पीएं ये सूप, सर्दियों में करेंगे फायदा
सर्दियों का मौसम आते ही कुछ गर्मा-गर्म खाने का मन करता है। हालांकि, आम तौर पर इस मौसम के दौरान लोग अधिक खा लेते हैं, जिससे वजन बढ़ जाता है। ऐसे में डाइट में स्वस्थ सामग्रियों से तैयार किया गया पौष्टिक सूप शामिल करना पेट की चर्बी को कम करने में मदद कर सकता है। सर्दियों में वजन घटाने के लिए ये 5 स्वस्थ सूप पीएं, जिनकी रेसिपी बेहद आसान होता है। इनका स्वाद भी आपको पसंद आएगा।
ब्रोकली और पालक का सूप
सामग्री: एक कप ब्रोकली, एक कप पालक, एक कप जुकीनी, प्याज, लहसुन, जैतून का तेल, 4 कप सब्जियों का शोरबा, नमक और काली मिर्च। विधि: ब्रोकली और पालक का सूप तैयार करने के लिए सबसे पहले सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काट लें। एक पैन में जैतून का तेल गर्म करके उसमें प्याज और लहसुन भून लें। इसमें सभी साजियां डालें और कुछ देर पकने दें। अब इसमें सब्जियों का शोरबा, नमक और काली मिर्च मिलाकर पकाएं।
गाजर और अदरक का सूप
सामग्री: 4 गाजर, प्याज, एक अदरक, लहसुन, जैतून का तेल, 4 कप सब्जियों का शोरबा, नमक और काली मिर्च। विधि: गाजर और अदरक का सूप बनाने के लिए सबसे पहले गाजर, प्याज, लहसुन और अदरक को छीलकर काट लें। पैन में जैतून का तेल गर्म करके उसमें प्याज, लहसुन और अदरक भूनें। अब इसमें गाजर डालें और मुलायम होने तक पकाएं। अंत में इसमें सब्जियों का शोरबा, नमक और काली मिर्च मिलाएं और आनंद लें।
पत्तागोभी का सूप
सामग्री: पत्तागोभी, प्याज, गाजर, शिमला मिर्च, लहसुन, टमाटर, जैतून का तेल, लाल मिर्च, सब्जियों का शोरबा, नमक और काली मिर्च। विधि: इस सूप को तैयार करने के लिए सभी सब्जियों को बड़े टुकड़ों में काट लें। अब पैन में जैतून का तेल गर्म करें और उसमें प्याज और लहसुन को भूनें। सभी अन्य सब्जियों को रोस्ट करें और उन्हें पीसकर पियूरी बना लें। इसे पैन में डालकर पकाएं और इसमें सब्जियों का शोरबा, नमक और काली मिर्च मिला दें।
टमाटर और तुलसी का सूप
सामग्री: 4 टमाटर, ताजे तुलसी के पत्ते, प्याज, लहुसन, लाल मिर्च, जैतून का तेल, सब्जियों का शोरबा, नमक और काली मिर्च। विधि: टमाटर और तुलसी का सूप पौष्टिक सूप तैयार करने के लिए सब्जियों को काटें और पैन में जैतून का तेल गर्म कर लें। इसमें प्याज और लहसुन डालकर अच्छी तरह भूनें। इसमें टमाटर और लाल मिर्च डालकर पकाएं और सब्जियों का शोरबा भी शामिल करें। इसमें नमक, काली मिर्च और तुलसी डालें और ब्लेंडर से पीस लें।
फूलगोभी और हल्दी का सूप
सामग्री: फूलगोभी, प्याज, अदरक, हल्दी पाउडर, जैतून का तेल, 4 कप सब्जियों का शोरबा, नमक और काली मिर्च। विधि: सर्दियों के मौसम में फूलगोभी खाना फायदेमंद होता है, जिससे स्वादिष्ट सूप बनता है। इसके लिए एक पैन में जैतून का तेल गर्म करके उसमें प्याज और अदरक को भूनें। अब इसमें फूलगोभी के टुकड़े और हल्दी पाउडर डालकर पकाएं। इसमें नमक, काली मिर्च और सब्जियों का शोरबा मिलाकर पकाएं और ब्लेंड करके पीएं।
