अधिक फलों का सेवन मानसिक स्वास्थ्य को सुधारने में कर सकता है मदद- स्टडी
क्या है खबर?
अगर आप फिट और स्वस्थ रहना चाहते हैं तो रोजाना कम से कम एक फल का सेवन जरूर क्योंकि क्योंकि ये आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइबर के साथ-साथ एंटी-ऑक्सिडेंट से समृद्ध होते हैं।
फलों का अधिक सेवन हृदय रोगों के जोखिम को कम कर सकता है और कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।
हालांकि, क्या आप जानते हैं कि अधिक फल का सेवन मानसिक स्वास्थ्य को सुधारने में भी सक्षम है? ऐसा एक स्टडी में सामने आया है।
सर्वे
400 से अधिक वयस्कों के मानसिक स्वास्थ्य पर किया गया सर्वे
हाल ही में UK के एस्टन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं की टीम ने फलों का सेवन बढ़ाने पर मानसिक स्वास्थ्य के लाभों का अध्ययन किया और इसके परिणामों को ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित किया गया है।
टीम ने ब्रिटेन में 400 से अधिक वयस्कों के मानसिक स्वास्थ्य और आहार को लेकर सर्वे किया था। इसके अतिरिक्त, उनकी स्नैकिंग के बारे में भी पूछा था।
शोध के मुताबिक, जो लोग अधिक फल खाते हैं उनका मानसिक स्वास्थ्य बेहतर होता है।
पोषक तत्व
कम पोषक तत्वों वाली चीजें मानसिक स्वास्थ्य के लिए है नुकसानदायक
शोध में इस बात पर अधिक जोर दिया गया कि जो लोग अधिक फलों का सेवन करते हैं, उनमें पैकेज खाद्य पदार्थों का सेवन करने वालों की तुलना में अवसाद (डिप्रेशन) का स्तर कम होता है।
वहीं, जो लोग कम पोषक तत्व और पैकेज वाली चीजें खाते हैं, उन्हें खराब मानसिक स्थिति का सामना करना पड़ सकता है।
प्रमुख लेखक डॉ निकोला जेने टक ने कहा, "कम पोषक तत्व वाली चीजों का सेवन करना मानसिक स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक है।"
फल बनाम सब्जियां
मानसिक स्वास्थ्य के लिए फल सब्जियों से बेहतर क्यों हैं?
डॉ टक ने बताया, "फल और सब्जियां दोनों एंटी-ऑक्सिडेंट, फाइबर समेत कई आवश्यक पोषक तत्वों में समृद्ध होते हैं, जो बेहतर मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं, लेकिन खाना पकाने के दौरान सब्जियों के पोषक तत्व कम हो जाते हैं।"
वहीं, अगर फल की बात करें तो इन्हें कच्चा ही खाया जाता है, इसलिए इनमें मौजूद पोषक तत्व शरीर में सीधे पहुंचते हैं, जिस वजह से इनका सेवन मानसिक स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है।
निष्कर्ष
रोजाना एक कटोरी फल खाना है उचित- डॉ टक
डॉ टक ने यह भी कहा कि कई अध्ययनों में फल-सब्जियों और मानसिक स्वास्थ्य के बीच संबंध पाया गया है।
इनमें से सिर्फ कुछ ने फलों और सब्जियों को अलग-अलग देखा है, जबकि कई अध्ययन यह दावा करने में सक्षम हुए कि फलों का मानसिक स्वास्थ्य पर सीधे सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
डॉ टक ने आश्वासन दिया कि रोजाना एक कटोरी फल का सेवन करना समग्र स्वास्थ्य के लिए उचित है।