शरीर में हो रही है कैल्शियम की कमी? बनाकर पिएं ये 5 स्वादिष्ट और पौष्टिक स्मूदी
क्या है खबर?
कैल्शियम शरीर के लिए बेहद जरूरी तत्व होता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसकी कमी होने पर जोड़ों के दर्द, थकान और मांसपेशियों में ऐंठन जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं।
अगर आप कैल्शियम की कमी से जूझ रहे हैं तो अपनी डाइट में ये 5 स्वादिष्ट स्मूदी शामिल करें।
इनकी रेसिपी आसान है और ये अन्य पोषक तत्व भी प्रदान करती हैं, जिनकी मदद से कैल्शियम का अवशोषण बेहतर होता है ।
#1
सब्जा के बीज और संतरे की स्मूदी
अगर आप विटामिन C से भरपूर संतरे की स्मूदी में सब्जा के बीज डालेंगे तो उसकी कैल्शियम सामग्री बढ़ जाएगी। इस स्मूदी को बनाने के लिए सबसे पहले सब्जा के बीज को पानी में भिगो लें, ताकि वे फूल जाएं।
एक मिक्सर में एक केला, एक कप संतरे का जूस, एक कप ग्रीक दही और भीगे हुए सब्जा के बीज डालकर पीस लें। अगर आप चाहें तो इसमें शहद भी मिला सकते हैं।
#2
पनीर और आम की स्मूदी
आम का सीजन आने ही वाला है, जिससे आप बेहद स्वादिष्ट स्मूदी बना सकते हैं। इसकी कैल्शियम सामग्री को बढ़ाने के लिए इसमें पनीर भी शामिल किया जा सकता है।
आम और पनीर की स्मूदी बनाने के लिए आपको आधा कप पनीर, एक पका हुआ आम, एक कप दूध और आधा चम्मच अलसी के बीज चाहिए होंगे।
इन सभी सामग्रियों को मिक्सर में डालकर पीस लें। इस स्मूदी को गिलास में निकालें और ठंडा-ठंडा पिएं।
#3
बेरी स्मूदी
स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी जैसी बेरी एंटीऑक्सिडेंट्स से लैस होती हैं। इन्हें कैल्शियम से भरपूर ग्रीक दही के साथ मिलाकर बेहद पौष्टिक और लजीज स्मूदी बनाई जा सकती है।
इसके लिए स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रास्पबेरी और ब्लैकबेरी जैसी ताजी बेरी लेकर उन्हें धो लें। अब एक मिक्सर में नारियल का दूध, बेरी, अलसी के बीज और ग्रीक दही डालकर पीस लें।
इसे गिलास में निकालें और आनंद लेकर पिएं। यह स्मूदी बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी को पसंद आएगी।
#4
बादाम और अंजीर की स्मूदी
बादाम और अंजीर कैल्शियम के बढ़िया स्त्रोत होते हैं, जिनसे बेहद लजीज स्मूदी तैयार की जा सकती है। इसके लिए करीब 10 बादाम और 2 अंजीर को को रातभर के लिए पानी में भिगोकर रख दें।
अगले दिन बादाम का छिलका उतार लें और स्मूदी बनाना शुरू करें। एक मिक्सर में बादाम, अंजीर, एक कप बादाम का दूध, एक चम्मच सब्जा के बीज, आधा चम्मच दालचीनी पाउडर और एक चम्मच शहद डालकर पीस लें।
इसे गिलास में निकालकर पिएं।
#5
पालक और केले की स्मूदी
पालक को अक्सर स्मूदी बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है, क्योंकि यह कैल्शियम समेत कई पोषक तत्वों से लैस होती है।
इसकी स्मूदी बनाने के लिए आपको एक कप पालक, एक केला, एक कप दही, एक चम्मच अलसी के बीज और आधा चम्मच वेनिला का अर्क चाहिए होगा।
इन सभी सामग्रियों को मिक्सी में डालकर पीस लें और गिलास में निकालकर सेवन करें। आप अधिक मिठास के लिए इसमें शहद भी मिला सकते हैं।