फ्रिज में रखे बिना भी ताजा रह सकती हैं ये 5 तरह की सॉस, जानिए कैसे
क्या है खबर?
खाना बनाते समय सॉस का उपयोग स्वाद को बढ़ाने के लिए किया जाता है, लेकिन कई बार हम सोचते हैं कि सभी सॉस को फ्रिज में रखना जरूरी होता है।
हालांकि, कुछ ऐसी सॉस होती हैं, जिन्हें बिना फ्रिज में रखे भी लंबे समय तक ताजा रखा जा सकता है।
इस लेख में हम आपको ऐसे ही पांच सॉस के बारे में बताएंगे, जो बिना फ्रिज के भी सुरक्षित रहते हैं और आपके खान-पान का स्वाद बढ़ाते हैं।
#1
सोया सॉस
सोया सॉस एक ऐसी सॉस है, जिसे आप बिना फ्रिज में रखे लंबे समय तक इस्तेमाल कर सकते हैं। इसमें नमक की मात्रा अधिक होती है जो इसे खराब होने से बचाती है।
इसे ठंडी और सूखी जगह पर रखें ताकि इसका स्वाद बरकरार रहे।
सोया सॉस का उपयोग आप चाइनीज डिशेज या सलाद ड्रेसिंग में कर सकते हैं। यह आपके खाने को एक खास स्वाद देती है।
#2
हॉट सॉस
हॉट सॉस को आप कमरे के तापमान पर रख सकते हैं। सिरका इसमें प्राकृतिक संरक्षक की तरह काम करता है, जिससे यह खराब नहीं होता।
इसका तीखा स्वाद आपके खाने को मजेदार बना सकता है। इसे पिज्जा या पास्ता के साथ इस्तेमाल करें, यह आपके भोजन में एक खास स्वाद जोड़ता है।
इसके तीखेपन से खाने का अनुभव और भी मजेदार हो जाता है, जिससे हर बाइट का आनंद बढ़ जाता है।
#3
मस्टर्ड सॉस
मस्टर्ड सॉस एक खास एशियाई सॉस है, जिसे आप बिना फ्रिज में रखे भी सुरक्षित रख सकते हैं। इसमें नमक की मात्रा अधिक होती है, जो इसे खराब होने से बचाती है।
इसका उपयोग आप स्टर-फ्राई, नूडल्स या चावल के व्यंजनों में कर सकते हैं। यह आपके खाने को अनोखा और स्वादिष्ट बनाती है, जिससे भोजन का मजा बढ़ जाता है।
इसे ठंडी और सूखी जगह पर रखना बेहतर होता है ताकि इसका स्वाद बरकरार रहे।
#5
बारबेक्यू सॉस
बारबेक्यू सॉस को आप कमरे के तापमान पर आराम से रख सकते हैं। इसमें चीनी और सिरका होते हैं, जो इसे लंबे समय तक सुरक्षित रखते हैं। इसका धुआंदार और मीठा स्वाद आपके खाने में खास स्वाद जोड़ता है।
यह सॉस ग्रिल्ड सब्जियों या पनीर के साथ भी बहुत अच्छा लगती है। आप इसे पिज्जा या सैंडविच पर भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
इसका अनोखा स्वाद आपके भोजन को और भी मजेदार बना देता है।
#6
टोमैटो केचप
टोमैटो केचप को कुछ दिनों तक बाहर रखा जा सकता है, बशर्ते वह एयरटाइट कंटेनर में हो।इससे उसका स्वाद और ताजगी बनी रहती है।
गर्मियों में इसे ज्यादा दिन बाहर न रखें क्योंकि तापमान बढ़ने से यह जल्दी खराब हो सकता है।
टोमैटो केचप का उपयोग बर्गर, फ्राइज या सैंडविच के साथ होता है, जिससे इनका स्वाद बढ़ जाता है और हर बाइट का मजा दोगुना हो जाता है।