डाइट में शामिल करें ये 5 देसी खाद्य पदार्थ, आयरन से होते हैं युक्त
क्या है खबर?
शरीर में आयरन की कमी से खून की कमी जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
यह समस्या शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के स्तर को कम कर देती है और इससे शरीर में खून की कमी हो जाती है। इस स्थिति से बचाव के लिए आयरन से भरपूर खान-पान की चीजों का सेवन करना जरूरी है।
आइए आज हम आपको कुछ ऐसे देसी खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं, जिनमें आयरन की भरपूर मात्रा होती है।
#1
बादाम
बादाम में आयरन के साथ-साथ फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम, तांबा, मैंगनीज, सेलेनियम और विटामिन-E जैसे कई जरूरी तत्व पाए जाते हैं। इन सभी तत्वों के कारण बादाम का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है।
100 ग्राम बादाम में लगभग 4.7 मिलीग्राम आयरन होता है इसलिए इसे डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।
बादाम का सेवन करने से शरीर को ऊर्जा मिलती है और यह दिमाग को भी तेज करता है।
#2
काजू
काजू में भी आयरन की भरपूर मात्रा होती है।
इसके अलावा यह मैग्नीशियम का भी अच्छा स्त्रोत है, जो हड्डियों को मजबूत और मांसपेशियों को आराम देने में मदद कर सकता है।
100 ग्राम काजू में लगभग 5.2 मिलीग्राम आयरन होता है। काजू का सेवन दिल को स्वस्थ रखने, खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने और त्वचा को स्वस्थ रखने में भी मदद कर सकता है।
#3
चने
चने में भी आयरन की भरपूर मात्रा होती है।
इसके अलावा चने मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम, प्रोटीन, फाइबर और विटामिन-B6 से भी भरपूर होते हैं। ये पोषक तत्व दिल को स्वस्थ रखने, खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने और त्वचा को स्वस्थ रखने में भी मदद कर सकते हैं।
100 ग्राम चने में लगभग 6.2 मिलीग्राम आयरन होता है।
#4
पालक
पालक एक हरी पत्तेदार सब्जी है, जो आयरन से भरपूर होती है। इसमें विटामिन-A, विटामिन-C, विटामिन-K, कैल्शियम और मैग्नीशियम भी पाया जाता है।
पालक का सेवन हड्डियों को मजबूत करने, खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।
100 ग्राम पालक में लगभग 2.7 मिलीग्राम आयरन होता है। पालक खाने से शरीर की प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।
#5
अंजीर
अंजीर सूखे मेवों की श्रेणी में आता है और इसमें भी आयरन की भरपूर मात्रा होती है।
इसके अलावा अंजीर फाइबर, पोटैशियम, मैग्नीशियम, तांबा, मैंगनीज, विटामिन-B6 और विटामिन-K से भी भरा होता है। ये पोषक तत्व दिल को स्वस्थ रखने, खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और त्वचा को स्वस्थ रखने में भी मदद कर सकते हैं।
100 ग्राम अंजीर में लगभग 2.2 मिलीग्राम आयरन होता है।