दुनिया की 100 सबसे प्रतिष्ठित आइसक्रीमों की सूची में शामिल है इन भारतीय आइसक्रीमों का नाम
दुनिया के हर कोने में लोग खान-पान के बाद अपनी मनपसंद आइसक्रीम खाना पसंद करते हैं। यह व्यंजन न केवल स्वाद का अनूठा मिश्रण पेश करता है, बल्कि लोगों को खुशी भी प्रदान करता है। इसी कड़ी में वैश्विक खाद्य सूचियां तैयार करने के लिए प्रसिद्ध टेस्ट एटलस पत्रिका ने दुनिया की सबसे प्रतिष्ठित आइसक्रीमों की सूची तैयार की है। इस सूची में भारत के 5 आइसक्रीम ब्रांड का नाम भी शामिल है, जिनके बारे में आज हम आपको बताएंगे।
पब्बा आइसक्रीम की प्रसिद्ध 'गड़बड़'
1975 में कर्नाटक के मंगलुरु में स्थापित पब्बा आइसक्रीम ब्रांड अपनी लजीज 'गड़बड़' आइसक्रीम के लिए बेहद प्रसिद्ध है। इस स्वादिष्ट आइसक्रीम को एक लंबे गिलास में परोसा जाता है। इसे जेली, फल और मेवों के संयोजन से तैयार किया जाता है और इसमें 3 फ्लेवर की आइसक्रीम डाली जाती है। इस प्रतिष्ठित आइसक्रीम को टेस्ट एटलस द्वारा तैयार की गई सूची में 51वां स्थान दिया गया है।
नेचुरल्स आइसक्रीम की 'टेंडर कोकोनट'
नेचुरल्स आइसक्रीम भारत का एक मशहूर आइसक्रीम ब्रांड है, जिसकी शुरुआत मुंबई के जुहू में एक छोटी-सी दुकान से हुई थी। इस ब्रांड की आइसक्रीम प्राकृतिक सामग्रियों से बनाई जाती है और इनमें प्रीजर्वेटिव्स नहीं होते हैं। अब इस ब्रांड के भारत में कुल 135 आउटलेट हैं, जिनमें कई फलों वाले फ्लेवर की आइसक्रीम मिलती है। हालांकि, इस ब्रांड की टेंडर कोकोनट आइसक्रीम ने टेस्ट एटलस की सूची में 54वां स्थान हासिल कर लिया है।
के रुस्तम एंड कंपनी का 'मैंगो आइसक्रीम सैंडविच'
के रुस्तम एंड कंपनी को 1953 में मुंबई में शुरू किया गया था। यह एक प्रसिद्ध ईरानी आइसक्रीम पार्लर है, जो अपने आइसक्रीम सैंडविच के लिए प्रसिद्ध है। इनके आइसक्रीम सैंडविच में 2 वेफर्स के बीच में आइसक्रीम को रखा जाता है। इस ब्रांड के कई फ्लेवरों में से मैंगो आइसक्रीम सैंडविच लोगों का सबसे पसंदीदा बना हुआ है। इस प्रतिष्ठित आइसक्रीम सैंडविच को टेस्ट एटलस की सूची में 53वां स्थान मिला है।
कॉर्नर हाउस की 'डेथ बाय चॉकलेट'
बैंगलोर का कॉर्नर हाउस 1982 से अपनी स्वादिष्ट आइसक्रीमों के लिए मशहूर है। इस ब्रांड की 'डेथ बाय चॉकलेट' आइसक्रीम ने टेस्ट एटलस की सूची में 50वां स्थान हासिल कर लिया है। इस चॉकलेटी आइसक्रीम संडे में चॉकलेट स्पंज केक, चॉकलेट आइसक्रीम, चेरी, चॉकलेट सिरप, मेवे और अन्य चीजें डाली जाती हैं। इस लाजवाब आइसक्रीम को खाकर आप मीठे स्वाद में खो जाएंगे। आप अपने बच्चों को इन 5 अनोखे फ्लेवर वाली आइसक्रीम खिलाकर खुश कर सकते हैं।
अप्सरा आइसक्रीम की 'गुआवा डिलाइट'
1971 में मुंबई में स्थापित अप्सरा आइसक्रीम अपने अनोखे फ्लेवरों के लिए जानी जाती है। इस ब्रांड की आइसक्रीम को बनाने के लिए ताजे फलों का इस्तेमाल होते है और इसमें किसी प्रकार का प्रीजर्वेटिव नहीं पड़ता है। इस ब्रांड की गुआवा डिलाइट आइसक्रीम सबसे मशहूर है, जिसे ताजे अमरुद से तैयार किया जाता है। अमरुद के स्वाद वाली इस आइसक्रीम ने टेस्ट एटलस की सूची में 52वां स्थान हासिल किया है।
