स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी है केसर, जानिए इसके 5 प्रमुख फायदे
क्या है खबर?
केसर एक महंगा मसाला है, जो न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करता है। यह फूलों की पंखुड़ियों से प्राप्त होता है और इसका उपयोग पारंपरिक औषधियों से लेकर आधुनिक चिकित्सा तक किया जाता है। केसर में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और अन्य पोषक तत्व इसे एक अनमोल औषधीय पदार्थ बनाते हैं। आइए जानते हैं कि केसर को अपनी डाइट में शामिल करने से क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं।
#1
आंखों की रोशनी बढ़ाने में है सहायक
केसर आंखों की रोशनी बढ़ाने में सहायक हो सकता है। इसमें मौजूद खास तत्व आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स आंखों की कोशिकाओं को स्वस्थ रखने में भी मदद करते हैं। केसर का सेवन नियमित रूप से करने से आंखों की रोशनी में सुधार हो सकता है और आंखों की थकान भी कम होती है। इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।
#2
तनाव को कम करने में है प्रभावी
केसर तनाव को कम करने में भी मदद कर सकता है। इसमें मौजूद खास तत्व मानसिक तनाव को कम करने में मदद करते हैं। यह तत्व मस्तिष्क के रसायनों को संतुलित रखता है और मानसिक शांति प्रदान करता है। इसके अलावा केसर में मौजूद अन्य पोषक तत्व भी तनाव को कम करने में सहायक होते हैं। इसलिए नियमित रूप से केसर का सेवन करने से मानसिक स्वास्थ्य बेहतर होता है।
#3
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में है कारगर
केसर रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में भी मदद कर सकता है। इसमें मौजूद तत्व खून की नसों को मजबूत बनाते हैं और रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। इसके अलावा इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स और सूजन कम करने वाले गुण भी होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं। केसर का सेवन नियमित रूप से करने से शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ती है। इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।
#4
त्वचा के लिए भी है लाभकारी
केसर त्वचा के लिए भी बहुत लाभकारी होता है। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स त्वचा को निखारते हैं और उसे स्वस्थ रखते हैं। इसके अलावा केसर में सूजन कम करने वाले गुण होते हैं, जो त्वचा की सूजन को कम करते हैं। रोजाना दूध या पानी में चुटकी भर केसर मिलाकर पीने से त्वचा की चमक बढ़ती है और वह ताजगी महसूस करती है। इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।
#5
पाचन क्रिया को सुधारने में है मददगार
केसर पाचन क्रिया को सुधारने में भी मदद करता है। इसमें फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया को सुधारने में अहम भूमिका निभाता है। इसके अलावा इसमें मौजूद सूजन कम करने वाले गुण पाचन संबंधित समस्याओं को दूर करते हैं। रोजाना दूध या पानी में चुटकी भर केसर मिलाकर पीने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। इसलिए इसे अपनी डाइट में शामिल करना फायदेमंद हो सकता है।