कोलकाता में मिलता है 'पुचका चॉप', देखिए अनोखे फूड कॉम्बिनेशन का वायरल वीडियो
क्या है खबर?
पुचका, गोलगप्पा या पानी पुरी, इस स्ट्रीट फूड के अलग-अलग नाम हैं, लेकिन इनका नाम सुनते ही सभी के मुंह में पानी जरूर आ जाता है।
यह होना लाजमी भी है क्योंकि इसका चटपटा और खट्टा-मीठा स्वाद होता ही इतना बेमिसाल है।
हालांकि, अब अजब-गजब फूड कॉम्बिनेशन की सूची में पुचका को भी शामिल कर लिया गया है।
सोशल मीडिया पर पुचका से बनी एक डिश का वीडियो वायरल हो रहा है, जिसमें यूजर्स अपनी-अपनी प्रतिक्रियाएं दे रहे हैं।
फूड कॉम्बिनेशन
पुचका से बने नए व्यंजन की रेसिपी
यह वीडियो कोलकाता के सुभोमय नामक फूड ब्लॉगर ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर शेयर किया है।
वीडियो में एक महिला मैश किए हुए उबले आलू को ढेर सारी कटी हुई सब्जियों में डाल देती है और फिर उसमें कुछ मसाले, नमक, चीनी और इमली का पानी डालकर मिलाती है।
इसके बाद इस मिश्रण को पुचके में भरकर बेसन के मिश्रण में डिप करके उन्हें डीप फ्राई करती है। अंत में महिला फ्राई पुचके के ऊपर चाट मसाला डालकर परोसती है।
वायरल
फूड ब्लॉगर को पसंद आया नए व्यंजन का स्वाद
रिपोर्ट्स के मुताबिक, इस अनोखे और नए व्यंजन का नाम पुचका चॉप है और यह कोलकाता के साल्ट लेक एरिया में स्थित महिला की दुकान पर उपलब्ध है।
सुभोमय को पुचका चॉप का स्वाद काफी पसंद आया और उन्होंने वीडियो शेयर करते हुए अन्य यूजर्स से पुचका चॉप को एक बार ट्राई करने की सलाह दी।
इसके अलावा उन्होंने ये भी बताया है कि दो पुचका चॉप मात्र 10 रुपये में हैं।
प्रतिक्रियाएं
वीडियो देखकर यूजर्स ने कही ये बातें
इंटरनेट पर पुचका चॉप की वीडियो शेयर होने के बाद यूजर्स का तो मन ही खराब हो गया।
एक यूजर ने लिखा, बस अब कलयुग इसी कारण से ही आएगा।
दूसरे यूजर ने लिखा, हे भगवान! अब प्रयोग बंद करें। RIP कुलिनरी साइंस।
तीसरे यूजर ने लिखा, अच्छा खासा पुचका मिलता है। इसे बनाने का क्या कोई मतलब है।
वहीं एक अन्य यूजर ने लिखा कि यह देखने में भले ही अजीब लग सकता है, लेकिन इसका स्वाद अच्छा है।
अन्य फूड कॉम्बिनेशन
दिल्ली में मिलता है 'भिंडी का समोसा'
इससे पहले सोशल मीडिया पर दिल्ली के चांदनी चौक पर एक विक्रेता के भिंडी के समोसे बेचने का वीडियो वायरल हुआ था।
वीडियो में विक्रेता समोसा तोड़कर उसके अंदर की स्टफ भिंडी को दिखाते हुए उसमें आलू-मटर की सब्जी, मसाले और चटनी डालकर ग्राहक को पकड़ाता है।
विक्रेता का कहना था कि समोसे के अंदर भरी हुई भिंडी को इस तरह से पकाया जाता है कि उसमें कोई भी चिपचिपाहट नहीं होती है, जिसके कारण उसका स्वाद बढ़ जाता है।