ये हैं दुनिया की 4 सबसे महंगी कॉफी, जानिए इन्हें बनाने की अनोखी प्रक्रिया और कीमत
ज्यादातर लोग अपने दिन की शुरुआत कॉफी से करना पसंद करते हैं क्योंकि यह सबसे लोकप्रिय पेय में से एक है। इसका सेवन ऊर्जा को बढ़ावा देता है, जिससे आप सक्रिय महसूस करते हैं। हालांकि, अभी तक आपने 500-1,000 रुपये तक की ही कॉफी पी होगी, लेकिन क्या आपने दुनिया के सबसे महंगी कॉफी पी हैं? इनकी कीमत लाखों रुपये तक होती है? अगर नहीं तो आइये आज दुनिया की 4 सबसे महंगी कॉफी और उनकी कीमत जानते हैं।
कोपी लुवाक कॉफी
कोपी लुवाक दुनिया की सबसे महंगी कॉफी में से एक है। इसे सिवेट नाम की बिल्ली के मल से बनाया जाता है। यह बिल्ली कॉफी बीन्स खाने की शौकीन होती हैं। हालांकि, बिल्ली इन बीन्स को पूरा पचा नहीं पाती हैं, इसलिए उनके मल के साथ वह हिस्सा भी निकल जाता है, जिसे पचाया नहीं जा सकता। इसके बाद कॉफी को फर्मेंट किया जाता है। इस कॉफी के आधा किलो पैक की कीमत 12,000 से 49,000 रुपये तक है।
ब्लैक आइवरी कॉफी
थाईलैंड के ग्रामीण प्रांत सुरिन में यह कॉफी अरेबिका चेरी से बनाई जाती है, जिसे हाथियों को खिलाया जाता है। इसके बाद कॉफी बीन्स को हाथी के मल से इकट्ठा किया जाता है, इसलिए इसे हाथी गोबर कॉफी भी कहा जाता है। इन कॉफी बीन्स की सफाई होती है और फिर उन्हें फर्मेंट करके बनाया जाता है। यह कॉफी 5 स्टार होटलों में ही मिलती है। इस कॉफी के आधा किलो पैक की कीमत 1.23 लाख रुपये तक है।
एल इंजेर्टो कॉफी
एल इंजेर्टो कॉफी के फार्म ग्वाटेमाला के ह्यूहुएटेनंगो में स्थित है। जेसुस एगुइरे पनामा फार्म के पहले मालिक थे, जिन्होंने 1900 में इस कॉफी का उत्पादन शुरू किया था। अब एगुइरे परिवार की तीसरी और चौथी पीढ़ियां इस फार्म की देखभाल करती हैं। इस कॉफी बीन्स को 2 टुकड़ों में तोड़ा जाता है, जिससे इसकी गुणवत्ता में काफी सुधार होता है। इस कॉफी की अक्सर नीलामी भी की जाती है। लगभग 450 ग्राम इस कॉफी की कीमत 41,000 रुपये है।
हैसिंडा ला एस्मेराल्डा
हैसिंडा ला एस्मेराल्डा नामक कॉफी पनामा में बनाई जाती है। ये कॉफी एक खास पौधे से मिलती है, जो सिर्फ समुद्र तल से 1,500 फिट ऊंचाई पर उगता है। इसे पीने लायक बनाने में काफी खर्च होता हैं, इसलिए ये कॉफी महंगी कॉफी की सूची में शामिल भी है। इसके अलावा इसका स्वाद काफी स्ट्रॉन्ग होता है, इसलिए इसे पसंद करने वाले लोग कम हैं। लगभग 450 ग्राम इस कॉफी की कीमत 30,000 रुपये है।
