इन पांच तरह की कॉफी को किया जाता है सबसे ज्यादा पसंद, जानें इनकी रेसिपी
दुनियाभर में कई ऐसे लोग हैं जो अपने दिन की शुरूआत एक कप कॉफी से करना पसंद करते हैं क्योंकि यह एक इंस्टेंट एनर्जी बूस्टर की तरह काम करती है। कॉफी बनाने के कई अलग-अलग तरीके होते हैं और किसी को स्ट्रॉग कॉफी पसंद होती है तो किसी को दूध वाली लाइट कॉफी। आज हम आपको सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली कॉफी की किस्मों के बारे में बताने जा रहे हैं। चलिए इनके बारे में जानते हैं।
फिल्टर कॉफी
फिल्टर कॉफी दक्षिण भारत की सबसे मशहूर कॉफी है। इसे बनाने के लिए एक कप में दो चम्मच कॉफी, दो चम्मच चीनी और आधा चम्मच गर्म पानी डालकर तब तक फेंटे जब तक कॉफी हल्के भूरे रंग की न हो जाएं। इसके बाद कॉफी को बराबर मात्रा में दो कप में डालें। फिर एक पैन में दो कप दूध गर्म करके उसको दोनों कप में डालें। अब चम्मच की मदद से कॉफी को अच्छे से मिलाकर गर्मा-गर्म सेवन करें।
डाल्गोना कॉफी
इस कॉफी ने तो ऑनलाइन प्लेटफार्म पर भी तहलका मचा रखा है। इसे बनाने के लिए एक छोटे कप में दो चम्मच कॉफी पाउडर, दो चम्मच चीनी और दो चम्मच गर्म पानी को डालकर अच्छे से फेंट लें। आप चाहें तो इस प्रक्रिया के लिए हैंड मिक्सर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके बाद एक गिलास में ठंडा दूध और कुछ आइस क्यूब डालें। गिलास में डालकर पीने के लिए आपकी कॉफी तैयार है।
बटर कॉफी
बटर कॉफी भी एक खास तरह की कॉफी है और इसे बनाना भी काफी आसान है। सबसे पहले एक ब्लेंडर में दो कप दूध को एक चम्मच मक्खन के साथ अच्छे से ब्लेंड कर लें। फिर इस मिश्रण को पैन में उबाल लें। अब कप में मिश्रण के साथ दो चम्मच चीनी और कॉफी पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं। इसके बाद कॉफी को दो कप में डालकर गर्मागर्म पीएं।
ब्लैक कॉफी
ब्लैक कॉफी भी सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली कॉफी की सूची में शामिल है। यह कॉफी उन लोगों को ज्यादा पसंद है जो स्ट्रांग कॉफी पीने के शौकीन होते हैं। इसको बनाना बहुत आसान है और इसके लिए सबसे पहले दो कप पानी को पैन में अच्छे से गर्म कर लें। फिर उसमें डेढ़ चम्मच कॉफी डालकर पानी को अच्छे से उबाल लें। इसके बाद कॉफी को दो कप में डालकर गर्मागर्म पीएं।
ग्रीन कॉफी
आपने शायद ही ग्रीन कॉफी का नाम सुना हो, लेकिन यह कॉफी भी स्वाद और स्वास्थ्य के लिहाज से बहुत फायदेमंद है। इस कॉफी को बनाने के लिए आपके पास ग्रीन कॉफी होनी जरूरी है। अगर आपके पास यह है तो सबसे पहले एक पैन में दो कप दूध को अच्छे से गर्म कर लें। फिर उसमें दो चम्मच ग्रीन कॉफी के साथ स्वादानुसार कॉफी डालकर अच्छे से उबाल लें। अब कॉफी को कप में डालकर इसका आनंद लें।
