चेन्नई में खुला भारत का पहला मानव रहित फूड मशीन, ATM की तरह करता है काम
ज्यादातर रेस्टोरेंट और होटलों में आज भी इंसान खाना परोसते हैं, लेकिन धीरे-धीरे कुछ जगहों पर इंसान की जगह रोबोट्स ने ले ली हैं। हालांकि, चेन्नई में बाई वीतू कल्याणम या BVK बिरयानी ने एक ऐसा स्टार्टअप खोला है, जहां कोई वेटर आपको खाना नहीं परोसेगा। यह काम आपको खुद करना होगा। BVK बिरयानी भारत का पहला मानव रहित फूड टेकआउट आउटलेट है, जो ATM मशीन की तरह काम करता है। आइए इसके बारे में विस्तार से जानते हैं।
इस तरह BVK बिरयानी स्टोर में किया जाता है खाने का ऑर्डर
BVK बिरयानी स्टोर कोलाथुर में स्थित है। इस स्टोर में 32-इंच की टचस्क्रीन वाली मशीनें हैं। इन स्क्रीन पर मेन्यू प्रदर्शित किया जाता है। इसमें ग्राहक को व्यंजन का चयन करना होता है और फिर QR कोड स्कैन करके या कार्ड से ऑर्डर किए गए व्यंजन का भुगतान करना होता है। ग्राहकों को स्क्रीन पर ही समय पता चल जाता है कि उनका ऑर्डर कितने समय में मिल जाएगा। इसके बाद वह मशीन से ही फूड पैकेट ले सकते हैं।
कोयला और लकड़ी जलाकर तैयार किया जाता है खाना
BVK बिरयानी स्टोर की खास बात यह है कि यहां खाना रसोई गैस पर नहीं, बल्कि कोयला और लकड़ी जलाकर बनाया जाता है। इस कारण इसकी खुशबू और स्वाद काफी अलग होती है, जो लोगों को खूब पसंद आती है। स्टोर के मेन्यू में मटन पाया, इडियप्पम और परोटा और हलवा समेत कई व्यंजन हैं। यहां पर बिरयानी में मीट, सब्जियां और क्लासिक बासमती चावल का इस्तेमाल किया जाता है। इसकी कीमत 220 रुपये से 449 रुपये के बीच है।
फूड ब्लॉगर ने सोशल मीडिया पर शेयर किया गया BVK बिरयानी स्टोर का वीडियो
फूड वेत्ताई नामक इंस्टाग्राम अकाउंट पर BVK बिरयानी स्टोर की पूरी प्रक्रिया का वीडियो शेयर किया गया है। इस वीडियो में फूड ब्लॉगर ने बताया है कि मिनी-मटन बिरयानी का ऑर्डर देने के बाद भुगतान पोर्टल तक पहुंचने के लिए उन्हें अपने नाम और फोन नंबर पर पंच करना पड़ता है। वीडियो में आगे बताया गया है कि ऑर्डर 4 मिनट में तैयार हो गया है और इस स्टोर में नकद भुगतान का विकल्प अभी उपलब्ध नहीं है।
यहां देखिए BVK बिरयानी स्टोर का वीडियो
पूरे भारत में BVK बिरयानी स्टोर खोलने की है योजना
BVK बिरयानी के सह-संस्थापक फहीम एस की पूरे चेन्नई में 12 ऐसे ही मानव रहित बिरयानी टेकअवे आउटलेट लॉन्च करने की योजना है। ऐसा करके कंपनी जल्द पूरे भारत में इसके विस्तार की योजना बना रही है। ग्राहक BVK बिरयानी की वेबसाइट या उनके ऐप पर खाना ऑर्डर कर सकते हैं। इसके अलावा स्विगी और जोमैटो पर भी ऑर्डर विकल्प मौजूद हैं। वर्तमान में कंपनी दक्षिणी महानगरीय शहर में एक घंटे की डिलीवरी सेवा प्रदान करने का दावा करती है।
