फाइबर से भरपूर होती हैं ये सब्जियां, डाइट में करें शामिल
क्या है खबर?
फाइबर एक ऐसा पोषक तत्व है, जो पाचन को ठीक रखने और वजन नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। इसकी कमी से कब्ज, गैस और पेट दर्द जैसी समस्याएं हो सकती हैं। फाइबर से भरपूर सब्जियां खाने से आंत के अच्छे बैक्टीरिया बढ़ते हैं और पाचन क्रिया मजबूत होती है। आइए आज हम आपको कुछ ऐसी सब्जियों के बारे में बताते हैं, जो फाइबर से भरपूर होती हैं, जिन्हें खाने से कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं।
#1
ब्रोकली
ब्रोकली एक ऐसी सब्जी है, जो न केवल फाइबर से भरपूर होती है, बल्कि इसमें विटामिन-C और कैल्शियम भी पाया जाता है। यह शरीर को हानिकारक तत्वों से बचाने में मदद करती है। ब्रोकली खाने से पेट की सेहत अच्छी रहती है और कब्ज की समस्या से राहत मिलती है। इसे भाप में पकाकर या हल्का भूनकर खाने से इसका स्वाद बढ़ जाता है और यह आसानी से पच भी जाती है।
#2
गाजर
गाजर विटामिन-A का अच्छा स्रोत है, जो आंखों की सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसमें फाइबर भी होता है, जो पाचन को सही रखता है। गाजर में एक खास तत्व होता है, जो शरीर में विटामिन-A में बदल जाता है। गाजर को सलाद या सब्जी दोनों रूपों में खाया जा सकता है। इससे आपको पेट की समस्याओं से राहत मिलती है।
#3
शकरकंद
शकरकंद एक ऐसी सब्जी है, जिसमें प्राकृतिक मिठास होती है, जो ऊर्जा देती है। इसमें फाइबर भी होता है, जो पेट को भरा हुआ महसूस कराता है और भूख कम लगती है। शकरकंद में विटामिन-C भी पाया जाता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ावा देता है। इसे उबालकर या भूनकर खाया जा सकता है। इससे पेट की समस्याओं से राहत मिलती है और यह आसानी से पच भी जाता है।
#4
फूलगोभी
फूलगोभी एक ऐसी सब्जी है, जिसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है। इसमें विटामिन-C भी होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा देता है। फूलगोभी को अलग-अलग तरीकों से पकाकर खाया जा सकता है जैसे कि सब्जी, परांठा या सलाद के रूप में। इसे खाने से पेट की समस्याओं से राहत मिलती है और यह आसानी से पच भी जाती है।
#5
चुकंदर
चुकंदर एक ऐसी सब्जी है, जिसमें प्राकृतिक मिठास होती है, जो ऊर्जा देती है। इसमें फाइबर भी होता है, जो पेट को भरा हुआ महसूस कराता है और भूख कम लगती है। चुकंदर में विटामिन-C भी होता है, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा देता है। इसे उबालकर या सलाद के रूप में खाया जा सकता है। इससे पेट की समस्याओं से राहत मिलती है।