गर्मियों में करें तरबूज से बनने वाले इन स्वादिष्ट पेय पदार्थों का सेवन, आसान हैं रेसिपीज
गर्मियों में आपको कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है। इस मौसम में अक्सर शरीर में पानी की कमी हो जाती है, इसलिए शरीर को हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी होता है। इसके लिए तरबूज से बनने वाली ड्रिंक्स का सेवन काफी लाभदायक हो सकता है क्योंकि यह शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ जरूरी पोषक तत्व भी देता है। आइए आज हम आपको तरबूज से बनने वाले कुछ स्वादिष्ट ड्रिंक्स की रेसिपीज बताते हैं।
वॉटरमेलन मोहितो
सामग्री: आधा कप तरबूज (बीज निकले हुए), एक चम्मच नींबू का रस, एक चौथाई चम्मच काला नमक, शुगर सीरप (स्वादानुसार), आधा कप सोडा, पांच-छह पुदीने की पत्तियां और थोड़े बर्फ के टुकड़े। विधि: सबसे पहले तरबूज को मिक्सी में पीस लें। अब इसे एक गिलास में छानकर नींबू के रस के साथ मिलाएं। फिर गिलास में काला नमक, बारीक कटी पुदीने की पत्तियां और शुगर सीरप मिलाएं। अंत में इसमें सोडा और बर्फ के टुकड़े डालें और इसका आनंद लें।
वॉटरमेलन लेमनेड
सामग्री: दो कप तरबूज का रस, आधा कप नींबू का रस, आधा कप चीनी, दो कप पानी और कुछ बर्फ के टुकड़े। विधि: सबसे पहले एक जग में तरबूज के रस के साथ नींबू का रस मिलाएं। अब एक सॉस पैन में चीनी और एक कप पानी को उबालें और जब यह मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसे तरबूज वाले मिश्रण में मिलाएं। इसके बाद इसे गिलास में भरें और बर्फ के कुछ टुकड़े डालकर इसका आनंद लें।
वॉटरमेलन मॉकटेल ड्रिंक
सामग्री: तीन चौथाई गिलास तरबूज का रस, दो चम्मच नींबू का रस, एक चौथाई चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक और चुटकी भर कुटी काली मिर्च। विधि: सबसे पहले तीन चौथाई भरे तरबूज के रस के गिलास में नींबू का रस, अदरक और काली मिर्च डालकर उन्हें अच्छे से मिला लें। अगर आपको ये कम मीठा लग रहा है तो आप इसमें शहद भी मिला सकते हैं। अंत में इस ड्रिंक में बर्फ के कुछ टुकड़े डालकर इसका सेवन करें।
वॉटरमेलन-स्ट्रॉबेरी स्मूदी
सामग्री: एक कप बिना बीज का तरबूज (कटा हुआ), आधा कप स्ट्रॉबेरी, एक कप दही, एक चौथाई चम्मच चिया सीड्स और शहद (स्वादानुसार)। विधि: सबसे पहले तरबूज, स्ट्रॉबेरी और दही को अच्छे से ब्लेंड कर लें। फिर इस मिश्रण को एक जग में शहद के साथ मिलाएं। इसके बाद इस मिश्रण को गिलास में भरें और इसमें चिया सीड्स मिलाएं। अब तैयार वाटरमेलन-स्ट्रॉबेरी स्मूदी का अपने परिजनों के साथ आनंद लें।
