अच्छे बैक्टीरिया से भरपूर होता है मेपल सिरप, इन रोगों से राहत देने में है सक्षम
असंतुलित खान-पान और बिगड़ी जीवनशैली की वजह से लोगों का शरीर बीमारियों का घर बनता जा रहा है जिनसे राहत पाने के लिए मेपल सिरप का सेवन लाभकारी सिद्ध हो सकता है। इसमें प्रोटीन, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, विटामिन-ए, सी और कई अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। आज हम आपको इसके फायदे बताने जा रहे हैं, जिनके बारे में जानकर आप इसको अपनी डाइट में शामिल करने पर मजबूर हो जाएंगे। आइए जानें।
मेपल के पेड़ों से निकलने वाले रस को मेपल सिरप कहा जाता है। जब मेपल की पत्तियों में मौजूद शुगर, कार्बोहाइड्रेट्स में बदलकर पिघलने लगती है तब उस दौरान मशीन की मदद से पेड़ के तने में छेद करके इस रस को निकाला जाता है।
मेपल सिरप का सेवन पेट संबंधी समस्याओं से राहत पाने और पाचन क्रिया को स्वस्थ बनाए रखने के लिए किया जा सकता है। दरसरल इसमें प्रीबायोटिक गुण होते हैं जो शरीर में लैक्टिक एसिड का उत्पादन बढ़ाकर पाचन शक्ति को बेहतर करने का काम करते हैं और आंत को संक्रमण से बचाते हैं। अगर आप पेट संबंधी समस्याओं से बचे रहना है तो अपनी डाइट में मेपल सिरप को जरूर शामिल करें।
मेपल सिरप के सबसे विशेष स्वास्थ्य लाभ की बात करें तो यह आपको दिमाग से जुड़ी बीमारियों से बचा कर मानसिक स्वास्थ्य को सही बनाए रखने में मदद कर सकता है। मेपल सिरप में भरपूर मात्रा में मैगनीज मौजूद होता है जिसको दिमाग के लिए जरूरी खनिज माना जाता है। अगर इसका सही मात्रा में सेवन किया जाए तो दिमाग में न्यूरोन्स को सही ढंग से काम करने में मदद मिलती है।
मधुमेह एक ऐसी बीमारी है जिसके रोगियों को कई चीजों का सेवन करना मना होता है खासकर मीठा खाने से क्योंकि उनमें में मौजूद तत्व मधुमेह की समस्या को बढ़ा सकते हैं। लेकिन मेपल सिरप का सेवन उन लोगों के लिए लाभप्रद हो सकता है क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है जो मधुमेह को नियंत्रित रखने में सहायक हो सकती है। इसमें एंटी डायबिटिक गुण सम्मिलित होते हैं जो टाइप-2 मधुमेह को नियंत्रण करने में सहायक होते हैं।
शरीर की हर छोटी-बड़ी हरकतों के लिए हर कोई हड्डियों पर निर्भर हैं। ऐसे में मेपल सिरप का सेवन इनको स्वस्थ रखने में सहायता प्रदान कर सकता है। दरअसल इसमें कैल्शियम, कॉपर, फास्फोरस और जिंक जैसे कई खनिज मौजूद होते हैं जो हड्डियों को मजबूत करने के साथ ही इनसे जुड़ी समस्याओं को दूर करने में भी मदद करते हैं। बता दें कि हड्डियों के स्वस्थ विकास के लिए इन सभी पोषक तत्वों की जरूरत होती है।
