घर पर आसानी से उगाया जा सकता है जलपेनो का पौधा, जानिए तरीका
क्या है खबर?
जलपेनो एक तरह की मिर्च होती है, जो हरी और चमकीली दिखती है। इन्हें ताजा सलाद, सॉस या अन्य व्यंजनों में इस्तेमाल कर सकते हैं, जिससे आपके खाने का स्वाद बढ़ जाएगा।
इस मिर्च को आप अपनी बालकनी के बगीचे में आसानी से उगा सकते हैं और कुछ समय बाद इसके फल यानी जलपेनो को अपने विभिन्न व्यंजनों का हिस्सा बना सकते हैं।
आइए जानते हैं कि जलपेनो के पौधे को कैसे उगाया जा सकता है।
#1
सही जगह का चुनाव करें
जलपेनो मिर्च को अच्छी धूप की जरूरत होती है इसलिए ऐसी जगह चुनें, जहां दिनभर धूप आती हो।
अगर आपकी बालकनी में पर्याप्त धूप नहीं आती है तो आप पौधों को खिड़की के पास रख सकते हैं, जहां उन्हें पर्याप्त रोशनी मिल सके। ध्यान रखें कि पौधों को हवा भी मिलती रहे ताकि वे स्वस्थ रहें और अच्छी तरह से बढ़ सकें।
इस तरह से जलपेनो मिर्च के पौधे आपके घर में आसानी से फल-फूल सकते हैं।
#2
मिट्टी का चयन और तैयारी
जलपेनो मिर्च के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी का उपयोग करना जरूरी है, जो पानी को अच्छे से सोख सके।
मिट्टी तैयार करने के लिए उसमें खाद मिलाएं ताकि पौधों को जरूरी पोषण मिल सके। गमले या कंटेनर का चयन करते समय ध्यान दें कि उसमें पानी निकासी के लिए छेद हों ताकि जड़ें सड़ने से बच सकें।
सही मिट्टी और कंटेनर का चयन करने से आपके पौधे स्वस्थ रहेंगे और अच्छी तरह से बढ़ेंगे।
#3
बीज बोने की विधि
बीज बोने से पहले उन्हें हल्के गुनगुने पानी में कुछ घंटों तक भिगोकर रखें, ताकि अंकुरण जल्दी हो।
इसके बाद बीजों को लगभग आधा इंच गहराई पर बोएं और हल्की मिट्टी से ढक दें। मिट्टी में नमी बनाए रखें, लेकिन यह बहुत ज्यादा गीली न हो।
नियमित रूप से पानी देते रहें ताकि मिट्टी सूखी न हो जाए। पौधों को पर्याप्त हवा और रोशनी मिलती रहे, जिससे वे स्वस्थ रहें और तेजी से बढ़ सकें।
#4
देखभाल और सिंचाई
जलपेनो मिर्च के पौधों की देखभाल जरूरी है। इन्हें हफ्ते में दो-तीन बार पानी दें, खासकर गर्म मौसम में।
मिट्टी में नमी बनी रहे, लेकिन पानी का जमाव न हो। पत्तियों पर नजर रखें और अगर वे पीली पड़ें तो यह संकेत है कि उन्हें अधिक पोषण या कम पानी चाहिए।
समय-समय पर मिट्टी में खाद डालें ताकि पौधों को जरूरी पोषण मिलता रहे और वे स्वस्थ रहें। ऐसे आपके जलपेनो मिर्च के पौधे अच्छे से बढ़ सकते हैं।