NewsBytes Hindi
    English Tamil Telugu
    अन्य
    चर्चित विषय
    क्रिकेट समाचार
    नरेंद्र मोदी
    आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस
    राहुल गांधी
    #NewsBytesExplainer
    IPL 2025
    ऑपरेशन सिंदूर
    English Tamil Telugu
    NewsBytes Hindi
    User Placeholder

    Hi,

    Logout

    देश
    राजनीति
    दुनिया
    बिज़नेस
    खेलकूद
    मनोरंजन
    टेक्नोलॉजी
    करियर
    अजब-गजब
    लाइफस्टाइल
    ऑटो
    एक्सक्लूसिव
    विज़ुअल खबरें

    एंड्राइड ऐप डाउनलोड

    हमें फॉलो करें
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    होम / खबरें / लाइफस्टाइल की खबरें / सर्दियों में गर्माहट के लिए करें वेज थुकपा नूडल्स सूप का सेवन, लाजवाब होता है स्वाद
    अगली खबर
    सर्दियों में गर्माहट के लिए करें वेज थुकपा नूडल्स सूप का सेवन, लाजवाब होता है स्वाद

    सर्दियों में गर्माहट के लिए करें वेज थुकपा नूडल्स सूप का सेवन, लाजवाब होता है स्वाद

    लेखन सयाली
    Dec 28, 2024
    06:26 pm

    क्या है खबर?

    सर्दियों के दौरान रोजाना कुछ गर्मा-गर्म खाने का मन करता है, जो शरीर को गर्माहट पहुंचा सकता हो। अगर आप भी इस मौसम में कुछ नया बनाकर खाना चाहते हैं तो तिब्बती थुकपा सूप आजमाएं।

    यह नूडल्स वाला सूप होता है, जिसमें कई तरह की सब्जियां डाली जाती हैं। आइए इस लजीज व्यंजन की आसान रेसिपी जानते हैं।

    इसे खा कर आपका मन तृप्त हो जाएगा और आप इसे बार-बार बनाएंगे।

    थुकपा

    जानिए क्या होता है थुकपा

    थुकपा तिब्बत के पूर्वी भाग से उत्पन्न होने वाला पारंपरिक व्यंजन है, जो नेपाल में भी बेहद मशहूर है। यह भारत में विशेष रूप से लद्दाख, सिक्किम और दार्जिलिंग जैसे क्षेत्रों में लोकप्रिय है, जहां तिब्बती प्रभाव अधिक रहता है।

    इसमें इस्तेमाल होने वाले नूडल्स को हाथों से बनाया जाता है और इसमें उबली हुई सब्जियां शामिल की जाती हैं।

    आम तौर पर इसमें मीट शामिल होती है, लेकिन इसका शाकाहारी विकल्प भी बेहद स्वादिष्ट लगता है।

    सामग्री

    थुकपा बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

    थुकपा तैयार करने के लिए आप सर्दी में उपलब्ध होने वाली सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते हैं।

    इसके लिए आपको लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, प्याज, हरे प्याज, टमाटर, नमक, काली मिर्च, सोया सॉस, सिरका, सब्जियों का शोरबा, पत्तागोभी, गाजर, बीन्स, पालक, बॉक चॉय, धनिया, मूंगफली का पेस्ट और चिली ऑयल की जरूरत पड़ेगी।

    इस व्यंजन में पड़ने वाले नूडल्स को तैयार करने के लिए आपको मैदा, नमक, तेल और पानी चाहिए होगा।

    स्टेप 1

    इस तरह बनाएं थुकपा के नूडल्स

    नूडल्स बनाने के लिए सबसे पहले मैदा, नमक, तेल और पानी को मिलाकर मुलायम आटा गूंध लें। इसे पतला बेल कर चाकू की मदद से पतला-पतला काट लें और हाथों से खींचकर नूडल्स का आकार दें।

    एक पैन में पानी गर्म करें और उसमें नमक डालकर नूडल्स को उबाल लें, जिससे वे पक जाएंगे। अब इन्हें छानकर ठंडे पानी से धोएं और अलग रख दें।

    नूडल्स को अलग रखकर थुकपा बनाने की शुरुआत करें।

    स्टेप 2

    अब करें थुकपा बनाने की शुरुआत

    थुकपा तैयार करने के लिए एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और उसमें लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, हरे प्याज और सामान्य प्याज को भून लें।

    इसमें टमाटर, नमक और काली मिर्च डालकर पकाएं। अब इसमें सब्जियों का शोरबा, सिरका और सोया सॉस डालें और 10 मिनट पकने दें।

    सभी अन्य सब्जियों को पतला-पतला काट लें और सूप में शामिल करें। इसमें मूंगफली का पेस्ट, चिली ऑयल, धनिया और उबले हुए नूडल्स मिला दें।

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    सम्बंधित खबरें
    ताज़ा खबरें
    रेसिपी
    खान-पान
    तिब्बत
    नेपाल

    ताज़ा खबरें

    अंकिता भंडारी हत्याकांड: वॉट्सऐप चैट ने कैसे खोले राज? कहा था- क्या 10,000 में बिक जाऊंगी?  उत्तराखंड
    हार्वर्ड विश्वविद्यालय जाने वालों के लिए ट्रंप प्रशासन का नया फरमान, जानिए क्या है मामला  डोनाल्ड ट्रंप
    IPL 2025, क्वालीफायर-2: PBKS बनाम MI मुकाबले की पिच रिपोर्ट, जानिए नरेंद्र मोदी स्टेडियम के आंकड़े  IPL 2025
    भारत के 'टाइगर मैन' वाल्मीक थापर का 73 वर्ष की आयु में निधन रणथंभौर राष्ट्रीय उद्यान

    रेसिपी

    सर्दियों में करें बथुआ के पराठों का सेवन, स्वाद में लाजवाब और बनाने में है आसान  खान-पान
    क्रिसमस के दिन सभी खाना पसंद करते हैं पल्म केक, जानिए इसे बनाने का आसान तरीका क्रिसमस
    अपनी क्रिसमस पार्टी में मेहमानों को खिलाएं ये 5 स्वादिष्ट स्नैक्स, सभी करेंगे तारीफ  क्रिसमस
    कटहल से बनाकर खाएं ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन, आसान हैं रेसिपी लाइफस्टाइल

    खान-पान

    क्रिसमस पार्टी में आने वाले मेहमानों को बनाकर पिलाएं ये पेय, स्वाद में होते हैं लाजवाब क्रिसमस
    स्टीम मोमो की जगह बनाकर खाएं चटपटे चिली गार्लिक मोमो, इनका स्वाद नहीं भूल पाएंगे आप रेसिपी
    रात के समय चाय पीने की आदत है? इसे ऐसे बनाएं स्वास्थ्यवर्धक नींद
    क्रिसमस पार्टी के मेन्यू में शामिल करें ये ग्लूटेन फ्री व्यंजन, नहीं बढ़ेगा वजन रेसिपी

    तिब्बत

    चीन ने सीमा पर फिर शुरू की हरकत, तिब्बत में तैनात किए होवित्जर्स तोप चीन समाचार
    तिब्बती धर्मगुरु दलाई लामा ने बताया उनकी मौत के बाद क्या कर सकता है चीन, जानें चीन समाचार
    भारत के नए नक्शे पर विवाद, नेपाली प्रधानमंत्री बोले- कालापानी हमारा इलाका, सेना हटाए भारत भारत की खबरें
    नेपाली संसद में पेश हुआ भारतीय क्षेत्र को नेपाल में दिखाने वाले नक्शे से संबंधित बिल चीन समाचार

    नेपाल

    नेपाल: लापता हेलीकॉप्टर का मलबा मिला, सभी 6 सवारों की मौत; पेड़ से टकराकर हुआ दुर्घटनाग्रस्त विमान दुर्घटना
    नेपाल के जरिए भारत में घुसपैठ कर रहे 2 चीनी नागरिक गिरफ्तार, जासूस होने का शक चीन समाचार
    नेपाल ने 100 किलो सोने की तस्करी मामले में भारत-चीन से मदद मांगी, जानें पूरा विवाद चीन समाचार
    नेपाल: बारा में बस पलटकर 50 मीटर नीचे गिरी, 6 भारतीय श्रद्धालुओं समेत 7 की मौत सड़क दुर्घटना
    पाकिस्तान समाचार क्रिकेट समाचार नरेंद्र मोदी आम आदमी पार्टी समाचार अरविंद केजरीवाल राहुल गांधी फुटबॉल समाचार कांग्रेस समाचार लेटेस्ट स्मार्टफोन्स दक्षिण भारतीय सिनेमा भाजपा समाचार बॉक्स ऑफिस कलेक्शन कोरोना वायरस रेसिपी #NewsBytesExclusive ट्रैवल टिप्स IPL 2025
    हमारे बारे में प्राइवेसी पॉलिसी नियम हमसे संपर्क करें हमारे उसूल शिकायत खबरें समाचार संग्रह विषय संग्रह
    हमें फॉलो करें
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025