आधुनिक आहार में वापसी कर रहे हैं ये 5 भारतीय सुपरफूड्स, जानिए इनके फायदे
क्या है खबर?
अक्सर लोग अपने स्वास्थ्य के लिए विदेशी सुपरफूड्स को अहमियत देते हैं, लेकिन भारतीय सुपरफूड्स भी किसी से कम नहीं हैं। ये न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि इनमें जरूरी पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। भारतीय सुपरफूड्स की बात करें तो इनमें आंवला, मखाना, रागी, सहजन और कलौंजी शामिल हैं। आइए आज हम आपको इन पांच सुपरफूड्स के फायदे बताते हैं ताकि आप इन्हें अपनी डाइट में शामिल कर सकें।
#1
आंवला
आंवला की तासीर ठंडी होती है, जिस वजह से इसका सेवन गर्मियों में बहुत फायदेमंद हो सकता है। यह विटामिन-C का सबसे अच्छा स्रोत है, जो शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने, आंखों की सेहत को बढ़ावा देने और त्वचा को चमकदार बनाने में मदद कर सकता है। इसके अलावा आंवला में सूजन कम करने वाले गुण होते हैं, जो शरीर की सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
#2
मखाना
मखाना को कमल के बीज के नाम से भी जाना जाता है। ये बीज पानी में उगते हैं और इन्हें कई प्रकार से खाने में शामिल किया जा सकता है। मखाने में प्रोटीन, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन-B और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये सब मिलकर दिल को स्वस्थ रखने, मधुमेह को नियंत्रित करने और कैंसर से बचाव करने में सहायक होते हैं।
#3
रागी
रागी एक ऐसा अनाज है, जो ग्लूटेन-फ्री होता है और इसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, एंटी-ऑक्सीडेंट और कई विटामिन होते हैं। रागी का सेवन दिल को स्वस्थ रखने, वजन को नियंत्रित करने, शुगर के स्तर को नियंत्रित करने और हड्डियों को मजबूत करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा यह दिमाग के स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है।
#4
सहजन
सहजन को मुनगा के नाम से भी जाना जाता है। इसका हर हिस्सा सेहत के लिए फायदेमंद होता है। सहजन में विटामिन-A, विटामिन-C, विटामिन-B6, विटामिन-B12, कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, प्रोटीन और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। ये सब मिलकर शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने, आंखों की समस्याओं को दूर करने, हड्डियों को मजबूत करने, ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने और शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में सहायक होते हैं।
#5
कलौंजी
कलौंजी को काले जीरे के नाम से भी जाना जाता है और इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट, सूजन कम करने वाले और रोगाणुरोधी गुण होते हैं। ये गुण सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। इसके अलावा कलौंजी में फाइबर, आयरन, कैल्शियम, कॉपर, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और जिंक जैसे कई पोषक तत्व होते हैं। ये तत्व दिल को स्वस्थ रखने, शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने, हड्डियों को मजबूत करने और कैंसर से बचाव करने में मदद कर सकते हैं।