Newsbytes
  • देश
  • राजनीति
  • दुनिया
  • बिज़नेस
  • खेलकूद
  • मनोरंजन
  • टेक्नोलॉजी
  • करियर
  • अजब-गजब
  • लाइफस्टाइल
  • ऑटो
  • एक्सक्लूसिव
  • वीडियो
  • खबरें
English
अन्य
Newsbytes
English
Newsbytes
User Placeholder

Hi,

Logout


देश
राजनीति
दुनिया
बिज़नेस
खेलकूद
मनोरंजन
टेक्नोलॉजी
करियर
अजब-गजब
लाइफस्टाइल
ऑटो
एक्सक्लूसिव
वीडियो
खबरें

अन्य लिंक
  • वीडियो

हमें फॉलो करें
  • Facebook
  • Twitter
  • Linkedin
  • Youtube
 
होम / खबरें / लाइफस्टाइल की खबरें / लोहड़ी पर इस बार बनाएं तिल की चिक्की, आसान है रेसिपी
लाइफस्टाइल

लोहड़ी पर इस बार बनाएं तिल की चिक्की, आसान है रेसिपी

लोहड़ी पर इस बार बनाएं तिल की चिक्की, आसान है रेसिपी
लेखन अंजली
Jan 12, 2022, 10:59 am 2 मिनट में पढ़ें
लोहड़ी पर इस बार बनाएं तिल की चिक्की, आसान है रेसिपी
लोहड़ी पर बनाकर खाएं तिल की चिक्की

लोहड़ी पंजाबियों का सबसे प्रमुख त्योहार है और इसे खास बनाने के लिए लोग कई तरह की स्वादिष्ट मिठाइयां घर पर तैयार करते हैं। अगर आप भी लोहड़ी पर मिठाइयों में कुछ नया बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप तिल की चिक्की ट्राई कर सकते हैं, जो सामान्य मिठाइयों से थोड़ा अलग होने के साथ-साथ बहुत ही आसानी से बनाई जा सकती है। चलिए फिर स्वादिष्ट तिल की चिक्की की रेसिपी जानते हैं।

जानकारी
इन चीजों की पड़ेगी जरूरत

तिल की चिक्की बनाने के लिए आपको एक कप सफेद तिल, एक कप चीनी, दो से तीन बड़ी चम्मच देसी घी, 10 से 15 काजू, 10 से 15 पिस्ता, 8 से 10 बादाम और छह हरी इलायची की जरूरत पड़ेगी।

स्टेप-1
इस तरह से करें शुरूआत

सबसे पहले एक कढ़ाही में सफेद तिलों को धीमी आंच पर लगातार करछी से चलाते हुए भूनें और जब तिल फूलने लगे या इनका रंग हल्का भूरा होने लगे तो गैस को बंद करके इन्हें एक प्लेट में निकाल लें। इसके बाद काजू और बादाम को छोटे-छोटे टुकड़े में काट लें। वहीं, पिस्ते को लंबे पतले टुकड़ों में काट लें और हरी इलाइची को छीलकर दाने निकाल लें। इसके अतिरिक्त, एक बड़ी प्लेट को घी से चिकना करके रखें।

स्टेप-2
ऐसे बनाएं चिक्की के लिए चाशनी

सबसे पहले धीमी आंच पर एक पैन रखें और इसमें दो बड़ी चम्मच घी और चीनी डालकर उन्हें लगातार चलाते हुए पिघलाएं। जब चीनी अच्छे से पिघल जाए तो इसके बाद गैस बंद करके भूने हुए तिल को चाशनी में मिलाएं। इसके बाद पैन में काजू, बादाम, पिस्ता और हरी इलायची के दाने डालकर सभी चीजों को करछी से अच्छी तरह से मिलाएं। ध्यान रखें कि गैस बंद करते ही चाशनी के पैन को गैस से उतार देना है।

स्टेप-3
तिल की चिक्की को ऐसे दें अंतिम रूप

अब चाशनी वाले मिश्रण को उस प्लेट में डालकर चम्मच की मदद से अच्छी तरह फैलाकर छोड़ दें, जिसे आपने घी से चिकना करके रखा हुआ है। जब आपको लगे कि चिक्की हल्की ठंडी हो चुकी है तो इस पर चाकू से अपनी पसंद अनुसार निशान लगा लें। इसके बाद जब चिक्की पूरी तरह से ठंडी हो जाए तो सभी टुकड़ों को अलग-अलग कर लें। इस तरह स्वादिष्ट तिल की चिक्की तैयार हो जाएगी।

इस खबर को शेयर करें
Facebook
Whatsapp
Twitter
Linkedin
अंजली
अंजली
Twitter
फैशन और हेल्थ के साथ-साथ ऐसी खबरें लिखने का शौक है जो व्यक्ति के जीवन पर सीधा असर डाल सकती हैं। वहीं इस दुनिया में जो भी अजब-गजब चलता है उसका ध्यान रखती हूं। कुछ न मिले तो ऐसा मिजाज रखती हूं कि मनोरंजन की खबरों का भी तड़का लगा ही देती हूं।
ताज़ा खबरें
लाइफस्टाइल
रेसिपी
ताज़ा खबरें
International Tea Day: स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं ये पांच तरह की चाय
International Tea Day: स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हैं ये पांच तरह की चाय लाइफस्टाइल
कान्स में डेब्यू से पहले पूजा हेगड़े ने खो दिए थे अपने कपड़े-मेकअप
कान्स में डेब्यू से पहले पूजा हेगड़े ने खो दिए थे अपने कपड़े-मेकअप मनोरंजन
RR बनाम CSK: जीत के साथ राजस्थान अंक तालिका में दूसरे स्थान पर, बने ये रिकॉर्ड्स
RR बनाम CSK: जीत के साथ राजस्थान अंक तालिका में दूसरे स्थान पर, बने ये रिकॉर्ड्स खेलकूद
मखाना पाग,  कड़ा प्रसाद और अन्य; जानिए पांच तरह के प्रसाद की रेसिपी
मखाना पाग, कड़ा प्रसाद और अन्य; जानिए पांच तरह के प्रसाद की रेसिपी लाइफस्टाइल
किन-किन देशों में सामने आ चुके हैं मंकीपॉक्स के मामले और यह कितना खतरनाक है?
किन-किन देशों में सामने आ चुके हैं मंकीपॉक्स के मामले और यह कितना खतरनाक है? दुनिया
लाइफस्टाइल
फेफड़ों को प्राकृतिक रूप से डिटॉक्स करने में सहायक हैं ये प्राणायाम
फेफड़ों को प्राकृतिक रूप से डिटॉक्स करने में सहायक हैं ये प्राणायाम लाइफस्टाइल
त्वचा पर बढ़ती उम्र के प्रभावों को कम करने के लिए इन चीजों का सेवन करें
त्वचा पर बढ़ती उम्र के प्रभावों को कम करने के लिए इन चीजों का सेवन करें लाइफस्टाइल
पैरों की खूबसूरती बढ़ा सकते हैं ये स्क्रब, जानिए बनाने और इस्तेमाल करने का तरीका
पैरों की खूबसूरती बढ़ा सकते हैं ये स्क्रब, जानिए बनाने और इस्तेमाल करने का तरीका लाइफस्टाइल
स्कर्वी की समस्या से राहत दिलाने में सहायक हैं ये घरेलू नुस्खे
स्कर्वी की समस्या से राहत दिलाने में सहायक हैं ये घरेलू नुस्खे लाइफस्टाइल
शरीर और दिमाग को प्राकृतिक रूप से डिटॉक्स कर सकती हैं ये ब्रीथिंग एक्सरसाइज
शरीर और दिमाग को प्राकृतिक रूप से डिटॉक्स कर सकती हैं ये ब्रीथिंग एक्सरसाइज लाइफस्टाइल
और खबरें
रेसिपी
गर्मियों में बनाएं आम से बनने वाली ये स्वादिष्ट मॉकटेल ड्रिंक्स, आसान हैं रेसिपीज
गर्मियों में बनाएं आम से बनने वाली ये स्वादिष्ट मॉकटेल ड्रिंक्स, आसान हैं रेसिपीज लाइफस्टाइल
गर्मियों में बनाएं कच्चे आम से बनने वाली ये स्वादिष्ट ड्रिंक्स, आसान हैं रेसिपीज
गर्मियों में बनाएं कच्चे आम से बनने वाली ये स्वादिष्ट ड्रिंक्स, आसान हैं रेसिपीज लाइफस्टाइल
घर पर मिनटों में तैयार कर सकते हैं ये चार तरह की जैम, जानिए इनकी रेसिपी
घर पर मिनटों में तैयार कर सकते हैं ये चार तरह की जैम, जानिए इनकी रेसिपी लाइफस्टाइल
साइनस के प्रभाव को कम करने में सहायक है इन चाय का सेवन, जानिए इनकी रेसिपी
साइनस के प्रभाव को कम करने में सहायक है इन चाय का सेवन, जानिए इनकी रेसिपी लाइफस्टाइल
एंग्जायटी से राहत दिलाने में कारगर हैं ये चाय, आसान हैं इनकी रेसिपी
एंग्जायटी से राहत दिलाने में कारगर हैं ये चाय, आसान हैं इनकी रेसिपी लाइफस्टाइल
और खबरें
अगली खबर
अगली खबर

लाइफस्टाइल की खबरें पसंद हैं?

नवीनतम खबरों से अपडेटेड रहें।

Lifestyle Thumbnail

Live

देश की खबरें राजनीति की खबरें दुनिया की खबरें बिज़नेस की खबरें खेलकूद की खबरें मनोरंजन की खबरें टेक्नोलॉजी की खबरें करियर की खबरें अजब-गजब की खबरें लाइफस्टाइल की खबरें
ऑटो की खबरें एक्सक्लूसिव की खबरें नरेंद्र मोदी आम आदमी पार्टी समाचार अरविंद केजरीवाल कांग्रेस समाचार भाजपा समाचार कोरोना वायरस कोरोना वायरस वैक्सीन उत्तर प्रदेश विधानसभा चुनाव
पंजाब विधानसभा चुनाव उत्तराखंड विधानसभा चुनाव 2022 विधानसभा चुनाव हिजाब विवाद यूक्रेन युद्ध
हमारे बारे में प्राइवेसी पॉलिसी नियम हमसे संपर्क करें हमारे उसूल शिकायत खबरें समाचार संग्रह विषय संग्रह
हमें फॉलो करें
Facebook Twitter Linkedin Youtube
All rights reserved © NewsBytes 2022