बचे हुए खाने को फ्रिज में न करें स्टोर, हो सकता है नुकसानदायक
क्या है खबर?
अधिकतर लोग खाने को स्टोर करने के लिए फ्रिज का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ खाने की चीजों को फ्रिज में रखना सेहत के लिए हानिकारक हो सकता है? दरअसल, बचे हुए खाने को फ्रिज में रखने से उनमें कीटाणु पनप सकते हैं और जब आप उन्हें खाते हैं तो आपको पेट की समस्या हो सकती है। आइए जानते हैं उन खाने की चीजों के बारे में जिन्हें फ्रिज में नहीं रखना चाहिए।
#1
पके चावल
पके चावलों को फ्रिज में रखना सही नहीं है। दरअसल, जब आप पके चावल फ्रिज में रखते हैं तो उनमें कीटाणु पनपने लगते हैं, जो पेट की समस्या का कारण बन सकते हैं। इसलिए अगर आपके पास पके चावल बचे हैं तो उन्हें फ्रिज में न रखें। बेहतर होगा कि आप पके चावल को 2 से 3 घंटे के अंदर खत्म कर लें। अगर आप ऐसा नहीं कर सकते तो उन्हें फ्रिज में रखने की बजाय फ्रीजर में रखें।
#2
क्रीम वाले खाद्य पदार्थ
क्रीम वाले खाद्य पदार्थ जैसे कि पास्ता, बर्गर, पिज्जा और मैकारोनी आदि भी फ्रिज में रखने से कीटाणु पनप सकते हैं। इसके अलावा क्रीम में एक खास तत्व होता है, जो कीटाणु के संपर्क में आने से खराब हो सकता है। इसलिए क्रीम वाले खाद्य पदार्थों को फ्रिज में रखने की बजाय 2 से 3 घंटे के अंदर ही खा लें।
#3
फलों का सलाद
अगर आप फलों का सलाद बनाकर उसे फ्रिज में रखते हैं तो अब से ऐसा करना छोड़ दें क्योंकि फलों का सलाद फ्रिज में रखने से उसकी ताजगी खत्म हो जाती है और यह खाने के लायक नहीं रहता है। इसके अलावा फलों के सलाद में मौजूद फलों के ताजे स्वाद में भी कमी आ जाती है, जिसके कारण इसे खाने का मन नहीं करता है। यहां जानिए फलों के सलाद को स्वादिष्ट बनाने के तरीके।
#4
पका पास्ता
पके पास्ता को भी फ्रिज में रखने से बचना चाहिए। दरअसल, पके पास्ता को फ्रिज में रखने से उनमें मौजूद पोषक तत्व कम हो सकते हैं और ऐसे में जब आप इसे खाते हैं तो आपको गैस, पेट दर्द और पेट में जलन जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। इसलिए बेहतर होगा कि आप पके पास्ता को 2 से 3 घंटे के अंदर ही खा लें।
#5
आलू से बने व्यंजन
अगर आप पके आलू के व्यंजनों को फ्रिज में रखते हैं तो अब से ऐसा करने से बचें। दरअसल, पके आलू के व्यंजनों को फ्रिज में रखने से उनमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट्स बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं, जो फूड प्वाइजनिंग का कारण बन सकते हैं। इसके अलावा फ्रिज में पके आलू के व्यंजनों को रखने से उनका स्वाद भी खराब हो सकता है। इसलिए पके आलू के व्यंजनों को तुरंत खा लें या उन्हें फेंक दें।