सेहत के लिए लाभदायक है ब्लैक कॉफी, जानिए इसके फायदे
कई लोग अपने दिन की शुरूआत एक प्याली ब्लैक कॉफी के सेवन से करना पसंद करते हैं, वहीं कुछ लोग थकान और आलस को दूर करने के लिए ब्लैक कॉफी का सेवन करते हैं। हालांकि क्या आप जानते हैं कि ब्लैक कॉफी का सेवन सही मात्रा में किया जाए तो यह शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकती है? आइए आज जानते हैं कि ब्लैक कॉफी के सेवन से आपको क्या-क्या फायदे मिल सकते हैं।
लिवर के लिए बहुत लाभकारी है ब्लैक कॉफी
नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इंफॉर्मेशन (NCBI) की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के अनुसार, कॉफी में पॉलीफेनोल, कैफीन और डिटरपेनॉइड (diterpenoids) जैसे तत्व मौजूद होते हैं जो लिवर को ठीक से काम करने में मदद कर सकते हैं। वहीं अन्य अध्ययनों की मानें तो ब्लैक कॉफी का सेवन लिवर स्टीटोसिस (लिवर सेल्स में फैट का जमाव) को कम कर सकता है। इसी साथ यह लिवर के टिश्यूज को नुकसान से बचाने में भी मदद कर सकती है।
मधुमेह जोखिमों को कम करने में मदद करती है ब्लैक कॉफी
NCBI की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के मुताबिक, कॉफी के सेवन से रक्त में मौजूद ग्लूकोज की मात्रा को कम किया जा सकता है। शोध में पाया गया कि ब्लैक कॉफी में क्लोरोजेनिक एसिड पाया जाता है जो एंटीऑक्सीडेंट की तरह काम करता है। क्लोरोजेनिक एसिड आंतों द्वारा ग्लूकोज अवशोषण को रोक सकता है और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकता है। इस लिहाज से ब्लैक कॉफी का सेवन मधुमेह के जोखिमों को कम कर सकता है।
स्टेमिना बढ़ाने में भी सहायक है ब्लैक कॉफी
सीमित मात्रा में ब्लैक कॉफी का सेवन स्टेमिना बढ़ाने में भी काफी मदद कर सकता है। अगर आप रोजाना कसरत करने वाले लोगों में से एक हैं तो आपके लिए ब्लैक कॉफी का सेवन करना लाभदायक हो सकता है। एक शोध के अनुसार, कॉफी में कैफीन की अच्छी मात्रा पाई जाती है और इसलिए कॉफी के सेवन से शरीर का स्टेमिना बढ़ाने में मदद मिल सकती है।
मोटापे से परेशान हैं तो शुरू कर दें ब्लैक कॉफी का सेवन
बढ़ते वजन को आम समस्या समझना बिल्कुल गलत है क्योंकि बढ़ता वजन अपने साथ-साथ अन्य कई बीमारियों से शरीर को घेर लेता है। ऐसे में बढ़ते वजन को नियंत्रित करने के लिए ब्लैक कॉफी का सेवन लाभप्रद हो सकता है। यह शरीर में वसा की मात्रा कम कर सकती है और लिपिड मेटाबोलिज्म में सुधार करके वजन को कम कर सकती है। हालांकि बढ़ते वजन को जल्द नियंत्रित करने के चक्कर में ब्लैक कॉफी का अधिक सेवन न करें।
