जुलाई से अगस्त तक अपने टेरेस गार्डन में उगाएं ये सब्जियां, बेहद आसान है तरीका
क्या है खबर?
अगर आपके पास घर के अंदर या बाहर बागवानी करने के लिए ज्यादा जगह नहीं है तो आप अपने घर की छत पर ही खेती कर सकते हैं। इस तरह की खेती के लिए आप जुलाई से अगस्त तक की अवधि को चुन सकते हैं, क्योंकि इस दौरान हल्की धूप और पर्याप्त नमी होती है। आइए आज हम आपको 5 ऐसी सब्जियों के बारे में बताते हैं, जिन्हें आप इस दौरान अपने टेरेस गार्डन में उगा सकते हैं।
#1
पालक
पालक एक ऐसी सब्जी है, जो कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होती है। इसलिए इसे खान-पान में शामिल करना फायदेमंद होता है। इस पत्तेदार सब्जी को आप आसानी से अपने टेरेस गार्डन में उगा सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले पालक के बीजों को गमले में डालें, फिर उन्हें रोजाना 2-3 बार पानी दें। 5-6 हफ्तों के अंदर पालक के पौधे तैयार हो जाएंगे, फिर आप उसे काटकर खाने में इस्तेमाल कर सकेंगे।
#2
मूली
मूली भी एक ऐसी सब्जी है, जिसे आप अपने टेरेस गार्डन में बिना ज्यादा मेहनत के उगा सकते हैं। मूली को उगाने के लिए सबसे पहले इसके बीजों को गमले में डालें। इन बीजों को अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी में लगाएं और उन्हें रोजाना 2-3 बार पानी दें। 4-6 हफ्तों के अंदर मूली के पौधे तैयार हो जाएंगे। वैसे तो मूली को किसी भी मौसम में उगाया जा सकता है, लेकिन बरसात में इसे उगाना सबसे सही रहता है।
#3
धनिया
धनिया एक ऐसी जड़ी-बूटी है, जिसका इस्तेमाल कई तरह के पकवानों में किया जा सकता है। इसे उगाना भी काफी आसान है और यह हर व्यंजन के स्वाद को भी बढ़ाती है। सबसे पहले धनिये के बीजों को गमले में डालें और ऊपर से थोड़ी-सी मिट्टी डालें। इसके बाद इसे रोजाना थोड़ा पानी दें, ताकि मिट्टी सख्त न हो जाए। कुछ दिनों में ही धनिया के पौधे उगने शुरू हो जाएंगे।
#4
पुदीना
पुदीना भी एक ऐसी जड़ी-बूटी है, जिसका इस्तेमाल भोजन में ताजगी और खुशबु जोड़ने के लिए किया जाता है। यह जड़ी-बूटी भी आसानी से टेरेस गार्डन में उगाई जा सकती है। इसके लिए सबसे पहले पुदीने की जड़ वाले तने को गमले में लगाएं और ऊपर से हल्की मिट्टी डालें। इसके बाद इसे रोजाना हल्का पानी दें, ताकि मिट्टी मुलायम बनी रहे। कुछ ही दिनों में पुदीने के पौधे उग जाएंगे, जो खाने योग्य होंगे।
#5
हरी मिर्च
हरी मिर्च हर भारतीय पकवान का हिस्सा होती है, जिसे आप अपने टेरेस गार्डन में उगा सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले हरी मिर्च के बीजों को गमले में डालें, फिर उन्हें रोजाना 2-3 बार पानी दें। 4-6 हफ्तों के अंदर हरी मिर्च के पौधे तैयार हो जाएंगे, फिर आप इन्हें काटकर इस्तेमाल कर सकेंगे। अच्छी बात यह होगी कि इन सभी पौधों को बरसात के कारण भी पर्याप्त पानी मिल जाएगा।