महाशिवरात्रि: उपवास के दौरान ऊर्जावान रहने के लिए खाएं ये 5 खाद्य पदार्थ
क्या है खबर?
महाशिवरात्रि का त्योहार शिव भक्तों के लिए बहुत खास होता है। इस दिन लोग उपवास रखते हैं और भगवान शिव की आराधना करते हैं।
उपवास के दौरान शरीर में ऊर्जा बनाए रखना जरूरी होता है ताकि आप पूजा-पाठ में पूरी तरह से ध्यान केंद्रित कर सकें।
सही खाद्य पदार्थों का चयन करके आप शरीर को आवश्यक पोषण और ऊर्जा दे सकते हैं।
आइए पांच ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में जानते हैं, जिन्हें आप उपवास में खा सकते हैं।
#1
साबूदाना खिचड़ी
साबूदाना खिचड़ी उपवास में खाने का एक बेहतरीन विकल्प है। यह न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि इसमें कार्बोहाइड्रेट की भरपूर मात्रा होती है, जो आपको दिनभर ऊर्जावान बनाए रखती है।
इसे बनाने के लिए साबूदाना को भिगोकर मूंगफली, आलू और हरी मिर्च डालकर पकाया जाता है। इसमें सेंधा नमक का उपयोग किया जाता है, जो उपवास में मान्य होता है।
साबूदाना खिचड़ी हल्की होती है और पचाना भी आसान होती है, जिससे पेट भरा हुआ महसूस नहीं होता।
#2
फल
फलाहार यानी फलों का सेवन उपवास के दौरान सबसे अच्छा माना जाता है। फलों में प्राकृतिक शक्कर और विटामिन होते हैं, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं।
आप केले, सेब, अनार या पपीता जैसे फलों का सेवन कर सकते हैं।
इन्हें खाने से न केवल आपकी भूख मिटेगी बल्कि आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी मिलेंगे, जिससे आपका मन तरोताजा रहेगा।
#3
मखाने की खीर
मखाने की खीर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है, जिसे आप उपवास में आसानी से बना सकते हैं।
मखाने कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं और शरीर को ऊर्जा देते हैं।
इसे बनाने के लिए दूध, मखाने, चीनी या गुड़ का उपयोग करें और इसे धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि यह गाढ़ी न हो जाए।
#4
सिंघाड़े के आटे के पकोड़े
सिंघाड़े के आटे के पकोड़े उपवास के दौरान एक स्वादिष्ट और सेहतमंद विकल्प हो सकता है।
यह आटा ग्लूटेन-फ्री होता है और इसमें आयरन तथा कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है, जो आपके स्वास्थ्य के लिए अहम होते हैं।
इसे बनाने के लिए सिंघाड़े के आटे में आलू या पालक मिलाकर तला जा सकता है। यह पकोड़े न केवल स्वादिष्ट होते हैं बल्कि शरीर को ऊर्जा भी देते हैं।
#5
नारियल पानी
नारियल पानी उपवास के दौरान एक बेहतरीन पेय विकल्प है। यह प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स से भरपूर होता है, जो आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखता है और थकान को दूर करने में मदद करता है।
इसके सेवन से शरीर की ऊर्जा बनी रहती है, जिससे आप पूजा-पाठ में पूरी तरह से ध्यान केंद्रित कर सकते हैं।
नारियल पानी पेट साफ रखने में भी सहायक होता है, जिससे पाचन तंत्र बेहतर तरीके से काम करता है और आपको तरोताजा महसूस कराता है।