स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है जल्दी-जल्दी खाना, धीरे-धीरे और माइंडलेनस ईटिंग है फायदेमंद
क्या है खबर?
शायद आपको इसका अहसास न हो, लेकिन जल्दी-जल्दी खाना शरीर के लिए मुसीबत बन सकता है।
दरअसल, इस तरह से खाना शरीर के लिए एक तनाव कारक की तरह है, जो आपके पाचन तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
इससे पाचन बाधित हो सकता है, जिस कारण आपको सूजन, गैस और एसिड रिफ्लक्स जैसी समस्याएं हो सकती है।
आइए जानते हैं कि खाना किस तरह से खाना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है।
नुकसान
जल्दी-जल्दी खाने से होने वाले नुकसान
आमतौर पर नौकरी पेशा लोग जल्दबाजी में भोजन का सेवन करते हैं। ऐसा करने से पाचन क्रिया खराब हो सकती है, जिससे आपके शरीर में वसा बढ़ने लगेगी और आप मोटापे का शिकार हो जाएंगे।
जल्दबाजी में खाने से मानसिक स्वास्थ्य भी प्रभावित होता है।
खाने का यह तरीका बदहजमी और भारीपन जैसी समस्याओं को भी उत्पन्न कर सकता है, जिससे आप असहज महसूस कर सकते हैं।
यहां जानिए जल्दी-जल्दी खाने के अन्य नुकसान।
फायदे
धीरे-धीरे खाना खाने के फायदे
जब आप धीरे-धीरे और मन लगाकर खाना खाते हैं तो यह तरीका भोजन के हिस्से को नियंत्रण करने के लिए शरीर के प्राकृतिक संकेतों के साथ काम करता है।
दरअसल, हमारे पेट को हमारे मस्तिष्क को यह बताने में लगभग 20 मिनट का समय लगता है कि हमारा पेट भर गया है, इसलिए ओवरइटिंग से बचने के लिए धीरे-धीरे भोजन करें।
वहीं खाने को अच्छे से चबाना पाचन और पोषण अवशोषण के लिए भी लाभदायक है।
तरीका
कैसे धीरे-धीरे खाएं?
खुद को भूखा न रखें और भूख लगने का इंतजार न करें, बल्कि रोजाना दिन में 5 से 6 बार कुछ न कुछ हल्का खाएं।
इसका कारण है कि भूख लगने पर अनहेल्दी स्नैकिंग की लालसा बढ़ जाती है।
हालांकि, अगर कभी अत्यधिक भूख लग जाती है तो फाइबर युक्त चीजें खाएं क्योंकि उन्हें चबाने की बहुत आवश्यकता होती है।
वहीं मन लगाकर खाने खाने के लिए भोजन से एक घंटे पहले एक गिलास पानी पिएं।
समय
खाना खत्म करने में आपको कितना समय लेना चाहिए?
अगर आप भी इस प्रश्न का जवाब जानना चाहते हैं तो आपको बता दें कि खाने को खत्म करने के लिए सिर्फ 20 मिनट का समय लेना काफी है।
यह बेहतर पाचन और वजन घटाना के लिए अच्छा है।
एक अध्ययन के अनुसार, 30 सेकंड तक चबाने से अनहेल्दी स्नैकिंग का सेवन करने की संभावना भी कम हो सकती है। अपने भोजन को लगभग 10-15 सेकंड तक चबाना उचित है।