आलू से मिल सकते हैं कई स्वास्थ्य लाभ, डाइट में करें शामिल
क्या है खबर?
आलू एक ऐसी सब्जी है, जो लगभग हर घर में पाई जाती है। इसकी लोकप्रियता का कारण है कि यह स्वादिष्ट होने के साथ-साथ कई पोषक तत्वों से भरपूर होती है। आलू में विटामिन-C, विटामिन-B6, पोटेशियम और फाइबर जैसे गुण शामिल होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद हैं। इस लेख में हम आपको आलू के सेवन से मिलने वाले कुछ स्वास्थ्य लाभों के बारे में बताएंगे, जिन्हें जानकर आप इसे अपनी डाइट में शामिल करेंगे।
#1
पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने में है सहायक
आलू का सेवन पाचन क्रिया के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आलू में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। इसके अलावा आलू में मौजूद सूजन कम करने वाले गुण पेट की सूजन और गैस्ट्रिक समस्याओं को भी कम करते हैं। आलू का सेवन करने से पेट की मांसपेशियों को आराम मिलता है और पाचन क्रिया बेहतर तरीके से काम करती है।
#2
दिल की सेहत के लिए है फायदेमंद
आलू में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स दिल की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। ये एंटी-ऑक्सीडेंट्स धमनियों में प्लाक बनने से रोकते हैं, जिससे खून का बहाव बेहतर होता है और दिल स्वस्थ रहता है। आलू में पोटेशियम भी होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक होता है। इसके अलावा आलू में मौजूद फाइबर और विटामिन-C धमनियों को स्वस्थ रखते हैं और दिल की बीमारियों से बचाव करते हैं।
#3
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में है कारगर
आलू विटामिन-C का अच्छा स्रोत होते हैं, जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने में मदद करता है। यह विटामिन हमारे शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता बढ़ाता है। आलू में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और सूजन कम करने वाले गुण भी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाने में योगदान देते हैं। इसके अलावा आलू का सेवन करने से शरीर की ताजगी बनी रहती है और वह स्वस्थ महसूस करता है।
#4
त्वचा की देखभाल करने में है मददगार
आलू में मौजूद विटामिन-B6 और विटामिन-C त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। ये विटामिन त्वचा को नमी देते हुए मुलायम बनाते हैं। इसके अलावा आलू में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स त्वचा की सूजन को कम करते हैं और उसे तरोताजा रखते हैं। आलू के नियमित सेवन से त्वचा की रंगत भी निखरती है। इसके साथ ही आलू में मौजूद पोषक तत्व त्वचा को पोषण देते हैं, जिससे वह स्वस्थ और चमकदार बनती है।
#5
हड्डियों को मजबूत बनाने में हैं सहायक
आलू में कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे जरूरी खनिज होते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। ये खनिज हड्डियों की संरचना को मजबूती देते हुए उन्हें स्वस्थ रखते हैं। इसके अलावा आलू में मौजूद विटामिन सी भी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है। आलू का नियमित सेवन करने से हड्डियां बेहतर तरीके से काम करती हैं और टूटने-फूटने के जोखिम कम होते हैं।