गर्मियों में सत्तू के एनर्जी बार खाना होता है फायदेमंद, जानिए इसकी रेसिपी और स्वास्थ्य लाभ
क्या है खबर?
गर्मियों में शरीर को ताजगी पहुंचाने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करने की सलाह दी जाते है। पेट को ठंडा रखने के लिए आप अपनी डाइट में सत्तू के एनर्जी बार शामिल कर सकते हैं।
सत्तू एक पौष्टिक आटा है, जिसका सेवन भारत में सदियों से किया जाता आया है। यह अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री के लिए प्रसिद्ध है, जिसके जरिए ऊर्जा मिलती है।
आप इस रेसिपी के जरिए सत्तू के एनर्जी बार बनाकर ये प्रमुख लाभ पा सकते हैं।
रेसिपी
सत्तू के एनर्जी बार बनाने की विधि
सत्तू के स्वादिष्ट एनर्जी बार बनाने के लिए एक पैन में सत्तू के आटे को सूखा भून लें। इसे एक कटोरे में निकालकर इसमें सूखे बीजों का मिश्रण डालें।
अब मिक्सी में खजूर को पीसकर सत्तू के मिश्रण में मिला दें। इसमें पीनट बटर और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
चॉकलेट बनाने वाले सांचों में इस मिश्रण को डालकर करीब 8 घंटे के लिए जमा दें और आनंद लें।
#1
पाचन स्वास्थ्य होता है दुरुस्त
सत्तू में उच्च मात्रा में प्रोटीन सामग्री होती है, जिससे शरीर को पर्याप्त ऊर्जा मिलती है। इसके जरिए पाचन संबंधी समस्याओं का आसानी से उपचार किया जा सकता है।
आप खान-पान में सत्तू के एनर्जी बार शामिल करके पेट की सूजन को कम कर सकते हैं और ऐंठन से आराम पा सकते हैं।
गर्मियों में भारी भोजन खाने से पेट खराब हो जाता है, जिसके विकल्प के रूप में इन एनर्जी बार का सेवन करें।
#2
पोषक तत्वों से भरपूर
सत्तू को भुने हुए बेसन से बनाया जाता है, जिसके कारण इसमें प्रचूर मात्रा में फाइबर, मैग्नीशियम और प्रोटीन जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं।
इन एनर्जी बार को खाने से आपको 8.70 मिलीग्राम आयरन, 825 मिलीग्राम पोटैशियम और 380 मिलीग्राम कैल्शियम मिल सकता है।
साथ ही इनमें कम मात्रा में वसा पाई जाती है, जिसके कारण वजन घटाने में मदद मिलती है।
आप सत्तू से ये 5 लजीज व्यंजन भी बनाकर खा सकते हैं।
#3
शरीर को मिलती है ठंडक
सत्तू एक ऐसा आटा है, जो हमारे पेट और शरीर को प्राकृतिक तरीके से ठंडक प्रदान कर सकता है। इसके चलते आप सत्तू के एनर्जी बार को बेफिक्र होकर चिलचिलाती गर्मी में भी खा सकते हैं।
सत्तू के शीतलन प्रभाव आपके शरीर को अच्छी तरह से हाइड्रेट भी कर सकते हैं। जब भी आप घर से बाहर जाएं तो अपने पास सत्तू का एक एनर्जी बार जरूर रखें, ताकि अधिक गर्म महसूस करने पर आप उसे खा सकें।
#4
स्वाद से भरपूर
आम तौर पर लोग मीठे की लालसा होने पर चॉकलेट और मिठाइयां खा लेते हैं, जिनमें अधिक वसा और चीनी होती है। इनके स्वस्थ और लजीज विकल्प के रूप में आप सत्तू के एनर्जी बार खाएं।
ये बेहद स्वादिष्ट होती हैं, जिनको कई तरह की अलग-अलग विविधताओं में बनाया जाता है। आप इनमें अपनी पसंद की बेरी या फल शामिल कर सकते हैं।
इनके स्वाद को दोगुना करने के लिए इनमें ग्रेनोला या मेवे भी डाले जा सकते हैं।